November 3, 2021
Geroosterde Aubergine Dip Met Olijfolie, Citroen, Tahini
Deze dip van geroosterde aubergine, bekend als Baba Ghannouj, is een uniek en heerlijk mezze-gerecht dat uw gasten zal verbazen en een nieuwe favoriete snack zal worden. Zorg ervoor dat je de aubergine volledig roostert voor een diepe, zoete/rokerige smaak die moeilijk te verslaan is.
Augustus 18, 2021
Socca (kikkererwten flatbread) met tomaat-olijfsalade
Deze broodstijl komt uit de stad Nice in Frankrijk. Een heerlijke glutenvrije flatbread op basis van kikkererwtenmeel die perfect is voor een aperitief of een lichte maaltijd, vooral in combinatie met deze heldere en levendige tomaten-olijfsalade.
Augustus 18, 2021
Caesarsalade met gegrilde broccoli
Broccoli (in massa) gaat perfect samen met zelfgemaakte caesar-saladedressing.
Augustus 16, 2021
Augustus 16, 2021
Augustus 16, 2021
Salade van gegrilde asperges met olijfolie en Parmezaanse kaas
Augustus 16, 2021
Jul. 30, 2021
Jul. 30, 2021
In de pan gebakken halloumi met vijgenjam en olijfolie
Deze klassieke mediterrane grillkaas is een geweldige optie voor een licht aperitief voor uw volgende etentje. Halloumi wordt het best geserveerd met zowel zoete als hartige toppings en past perfect bij vijgenjam en kalamata-olijven.
Jul. 29, 2021
Gegrilde Kippendijen Met Olijfolie, Knoflook En Citroen
Deze heerlijke gegrilde kippendijen met olijfolie, knoflook en citroen zijn een geweldige maaltijd voor een zomerse barbecue in de achtertuin. Serveer ze met verse yoghurtsaus, warme pitabroodjes en toppings naar keuze voor een authentieke mediterrane maaltijd.
Jul. 29, 2021
Olijfolie Framboos en Geitenkaas Galette
Deze prachtige frambozengalette wordt mogelijk gemaakt met een zelfgemaakt deeg op basis van extra vierge olijfolie. De zoetzure frambozen passen perfect bij de geitenkaasbasis, alles verpakt in een schilferige goudbruine korst.
Jul. 29, 2021
De iconische Griekse salade heeft een kleine sandwich-make-over ondergaan! Dezelfde heerlijke ingrediënten (rijpe tomaten, komkommers, pittige fetakaas, rode ui en pikante pepperoncinis) worden vergezeld door goed gekruide gepureerde kikkererwten en Griekse yoghurt.
Mei. 11, 2021
Ras el Hanout Geroosterde Bloemkoolsalade
Deze show-stop-salade is een heerlijke, vleesloze, hartige maaltijd. Ras el hanout, is een legendarische Noord-Afrikaanse kruidenmelange boordevol bedwelmende en aromatische kruiden, de perfecte smaken voor ovengeroosterde bloemkool.
Mei. 11, 2021
Tabil is een Tunesische kruidenmix die bestaat uit een hartige, geurige mix van koriander, karwij en komijn. De kip in deze salade wordt hartelijk gekruid met deze smakelijke kruidenmix voordat deze wordt gekookt, in kleine hapklare stukjes wordt gesneden en op een hoog bed van baby-rucola wordt gegarneerd (samen met andere zeer smakelijke toevoegingen.)
April 15, 2021
In olijfolie gemarineerde cremini-champignons
Deze heerlijke gemarineerde cremini-paddenstoelen zijn een geweldige snack, of een bijgerecht voor je volgende cookout of bijeenkomst. Beschouw de smaakmakers in dit recept als een startpunt en pas ze aan of vervang ze afhankelijk van uw persoonlijke voorkeuren.
December 2, 2020
Hartige Olijfolie Pannenkoeken Met Gekarameliseerde Uien, Spinazie en Feta
Pannenkoeken staan op het menu, en nee, ze zijn niet alleen voor het ontbijt! Deze hartige pannenkoeken van olijfolie met spinazie, uien en feta zijn de perfecte hartige maaltijd voor deze koude herfstavonden, en het beste is dat ze je niet gevuld laten voelen.
December 2, 2020
Geroosterde zalm met olijfolie en Parmezaanse kaas
Thuis grillen van vis is een fluitje van een cent. Prep duurt minder dan vijf minuten. Voeg een snelle salade of rijst en groenten toe en je hebt binnen een half uur een gezond, smaakvol diner op tafel!
December 2, 2020
Olijfolie en knoflooksaus (Toum)
Deze knoflooksaus is de belichaming van de mediterrane en Libanese keuken - een distillatie van een paar eenvoudige ingrediënten tot een ongelooflijk intense saus. Perfect bij gegrild vlees of geroosterde groenten, deze saus heeft een sterke knoflooksmaak en een uitgesproken scherpe kick, dus wees voorzichtig!
December 1, 2020
In olijfolie gepocheerde Mahi Mahi met knoflook en rozemarijn
Het pocheren van vis, vooral vettere, warmwatervissen zoals Mahi Mahi, in olijfolie is een geweldige manier om delicate smaken te introduceren, met behoud van een zijdezachte, luxueuze textuur.
December 1, 2020
Deze knolgroentefrietjes zijn snel en supergemakkelijk te maken. Met een ton meer smaak dan alleen aardappelen, deze mix van wortelgroentenchips tot in de perfectie en zal snel een favoriet worden aan uw tafel.
November 10, 2020
Cilantro Chimichurri met extra vierge olijfolie
Zwaar op de koriander en peterselie in plaats van basilicum, met een vleugje zuur van rode wijnazijn en een beetje hitte van verse of gedroogde chilipepers, werkt deze chimichurri uitstekend als saus voor geroosterd vlees of als dressing voor je lunchsalade.
November 9, 2020
Risotto met Parmezaanse kaas en citroen met in wijn gepocheerde garnalen
Deze risotto met citroen-Parmezaanse kaas en in wijn gepocheerde garnalen is het perfecte voorgerecht in de herfst. Het duurt minder dan 30 minuten om te maken en het werkt perfect voor een stevig diner, of een geweldig bijgerecht voor je volgende samenzijn!
November 9, 2020
Olijfolie-ijs met gekarameliseerde dadels
Ontdek hoe olijfolie de smaak en uiteindelijke textuur van ijs verbetert in dit fruitige en geurige dessert.