Kroatië / pagina 5
Mei. 18, 2022
Bekroonde olijventeler wordt rolmodel voor jonge boeren
Danijala Lalin hoopt haar succes te gebruiken bij de NYIOOC om een agrarisch merk op te bouwen en andere jonge boeren te inspireren hetzelfde te doen.
Mei. 10, 2022
Bekroonde producent keerde terug naar voorouderlijke bosjes om een familietraditie voort te zetten
Ante Šišak gelooft dat zijn allereerste NYIOOC prijs valideert zijn werk en hoopt uit te breiden. Hij stuit echter op een aantal obstakels.
Mei. 9, 2022
Na de oogst van 2022 zal het gebruik van verschillende populaire pesticiden in Kroatië worden verboden. In plaats daarvan kunnen vallen, minerale behandelingen en andere middelen helpen om olijfbomen te beschermen.
Mei. 3, 2022 Producentprofielen
Studenten en docenten van de Kroatische Basisschool Vieren NYIOOC Succes
April 28, 2022 Producentprofielen
Olijfbomen op het eiland Pag beschermen met droge stenen muren
April 13, 2022 Producentprofielen
April 5, 2022 De beste olijfolie
Kroatische olijventelers wachten reikhalzend uit naar resultaten van 2022 NYIOOC
Maart 29, 2022 Business
Olijfboeren op Kroatisch eiland vervolgen lokale stad over landeigendom
Maart 23, 2022
Een Kroatische landbouwgids voor het snoeien van olijfbomen
Nu de lente snel nadert, komen de boeren op een kritiek moment in de olijventeeltcyclus. Door op het juiste moment te snoeien blijven de bomen productief en gezond.
Maart 23, 2022
Hoe het klimaat de oogst van een bekroonde producent maakt en breekt
De familie achter Turinela Farm gelooft dat het klimaat in Istrië perfect is voor de productie van bekroonde olijfolie. Extreem weer is echter hun grootste obstakel.
Maart 16, 2022
Hoe een grap leidde tot bekroonde olijfolie
In een opwelling begonnen twee neven uit Zagreb 15 jaar geleden met het verbouwen van olijven. Nu gaan ze de NYIOOC nogmaals en hopend op goud.
Maart 3, 2022
Maak kennis met de bekroonde Kroatische producent die zijn olijfolie veroudert
Al jaren rijpen wijnmakers hun wijnen onder de zee. Denis Plastić besloot het te proberen met olijfolie en de eerste resultaten zijn veelbelovend
Februari 17, 2022
Kroatische boeren gebruiken bladanalyse om opbrengsten en kwaliteit te verbeteren
Door bladeren te analyseren, kunnen landbouwkundigen bepalen welke elementen en verbindingen de olijfboom mogelijk mist of in overmaat heeft.
Februari 15, 2022
Brač-olijfolie uit Kroatië krijgt BOB-status van Europese Commissie
Na drie jaar samenwerking met Zagreb en Brussel hebben producenten van het kleine eiland officiële bescherming gekregen voor hun veelal Oblica extra vergine olijfolie.
Januari 10, 2022
Ongedierte plaagt wilde olijven op het Kroatische eiland terwijl producenten standvastig blijven
De olijfboorder, vlieg en mot hebben olijfbomen op het eiland Pag beschadigd. Producenten houden vol dat ze er nog steeds in zullen slagen om bekroonde oliën te maken.
November 30, 2021
Bekroonde producent zegt dat Kroaten moeten terugkeren naar hun traditionele roots
Nadat klimaatverandering de oogst van 2021 verwoestte, is een van de toonaangevende producenten van Kroatië van mening dat het paradigma van de olijventeelt in het land moet veranderen.
November 1, 2021
Dalmatisch stel deelt een bekroonde Oblica met de wereld
Martina Radovčić en Marko Murtić hebben acht jaar geleden hun olijfgaard opgericht. Beginnend met de nadruk op lokale cultivars, hoopt het paar de wereld een voorproefje van Dalmatië te laten zien.
Oktober 26, 2021
Terwijl de oogst in Kroatië op gang komt, geven ambtenaren veiligheidstips aan boeren
Van gebroken botten tot giftige beten, er is veel inherent gevaar bij het oogsten van olijven. Oogletsels behoren tot de meest voorkomende in de olijfgaarden van Kroatië.
Oktober 13, 2021
Polen en Israël winnen vierde wereldkampioenschap olijven plukken in Postira, Kroatië
Bij de unieke wedstrijd, die gericht was op het vieren van de lokale landbouw, streden tien teams om de titel.
Oktober 5, 2021
Bekroonde boerderij in Kroatië laat zijn merk groeien op de Oostenrijkse markt
De producenten achter Avistria gebruiken sociale media om vanuit hun boerderij in Kroatië relaties met klanten in hun geboorteland Oostenrijk te vinden en uit te bouwen.
September 30, 2021
Bekroonde producenten op Šolta Bereid je voor op bescheiden oogst
De coöperatie Zlatna Šoltanka bereidt zich voor op een 25 procent lagere opbrengst dan vorig jaar. Toch benadrukt de oprichter dat kwaliteit belangrijker is dan kwantiteit.
September 29, 2021
Producenten in Istrië zetten zich schrap voor teleurstellende oogst
Telers op het noordwestelijke schiereiland van Kroatië verwachten een daling tot 80 procent ten opzichte van de opbrengst van vorig jaar.
Augustus 17, 2021
Bekroonde producent gekozen om nieuwe vereniging in Kroatië te leiden
Ivica Vlatković is de eerste voorzitter van de Vereniging van Olijventelers in de provincie Zadar. Hun doel is om olijfolie van hoge kwaliteit te produceren, te merken en te verkopen.