Januari 22, 2018
Mediterraan dieet kan het risico op kwetsbaarheid bij oudere volwassenen verminderen
Nieuwe bevindingen suggereren dat een dieet dat voornamelijk bestaat uit plantaardig voedsel met weinig tot matige hoeveelheden vis en gevogelte, mensen onafhankelijk en gezond hield naarmate ze ouder werden.
Januari 10, 2018
Olive Council Scientific Conference bij UC Davis
Op 17 januari zal een panel van experts de mechanismen van olijfolie bespreken en hun rol bij de preventie van kanker, diabetes, cardiovasculaire en neurologische aandoeningen.
November 27, 2017
5 voedingsmiddelen die reumatoรฏde artritis bestrijden
Onderzoek naar de effecten van voedsel op reumatoรฏde artritis suggereerde dat de ontstekingsremmende eigenschappen van olijfolie en andere voedingsmiddelen in het mediterrane dieet kunnen helpen bij het minimaliseren en voorkomen van gewrichtsvernietiging.
November 15, 2017 Gezondheid
Diรซten die rijk zijn aan meervoudig onverzadigde vetten kunnen de eetlust verminderen
Oktober 30, 2017 Gezondheid
Mediterraan dieet en EVOO verminderen de incidentie van zwangerschapsdiabetes
Oktober 12, 2017 Eten en koken
Oktober 4, 2017 Gezondheid
Studie: Plantaardig dieet verlicht reflux even effectief als medicatie
September 25, 2017 Gezondheid
Zelfs een late adoptie van een gezonder dieet kan helpen, zo blijkt uit onderzoek
Augustus 29, 2017
Mediterraan dieet gekoppeld aan een lager risico op galblaasoperaties
Nieuw onderzoek ontdekte dat de consumptie van hoofdbestanddelen van het mediterrane dieet, zoals volkoren brood, fruit, plantaardige olie en peulvruchten, de gezondheid van de galblaas kan bevorderen.
Augustus 7, 2017
Alleen rijke, goed opgeleide mensen profiteren van medicinale voeding
Een studie heeft aangetoond dat het mediterrane dieet alleen gunstig is voor degenen die toegang hebben tot voedsel van hoge kwaliteit.
Augustus 2, 2017
Kleine veranderingen in het dieet kunnen het risico op overlijden verminderen
Een verbetering van slechts 20 procent in de kwaliteit van uw dieet kan het risico op overlijden met 8 tot 17 procent verminderen.
Augustus 1, 2017
EVOO een eregast bij Gracie Mansion
Paola Aranci is de chef-kok van Gracie Mansion, de officiรซle residentie van de burgemeester van New York City, Bill de Blasio. In dit exclusieve interview deelde ze haar liefde voor koken en haar speciale band met extra vierge olijfolie.
Jul. 25, 2017
Chocolade kan onze hersenen beschermen
Cacaobonen bevatten hoge concentraties flavanolen, dit zijn van nature voorkomende verbindingen die onze hersenen kunnen beschermen.
Jul. 17, 2017
MUFA's kunnen reumatoรฏde artritis bestrijden
Uit de studie bleek dat de sleutel ligt in enkelvoudig onverzadigde vetzuren zoals die in olijfolie, sesamolie, noten, zaden, avocado's en pindakaas.
Jul. 10, 2017
Delen van het mediterrane dieet zijn gunstiger voor de colorectale gezondheid
Het volgen van een combinatie van drie componenten van het mediterrane dieet kan het risico op het ontwikkelen van een precancereuze colorectale laesie met 85 procent verminderen.
Jun. 29, 2017
Enkelvoudig onverzadigd vet gekoppeld aan leververvetting
Nieuw onderzoek van de Universiteit van Californiรซ, San Francisco heeft aangetoond dat enkelvoudig onverzadigde vetten in verband kunnen worden gebracht met leververvetting. De studie onderzocht de levers en het vet van muizen die verschillende diรซten kregen.
Jun. 22, 2017
Extra vierge olijfolie kan de ziekte van Alzheimer voorkomen, vindt studie
De consumptie van extra vierge olijfolie vermindert de drie belangrijkste kenmerken van het fenotype van de ziekte van Alzheimer.
Jun. 19, 2017
Rode uien hebben krachtige kankerbestrijdende eigenschappen
Flavonoรฏden op basis van uien zijn het beste in het opwekken van apoptose in abnormaal delende cellen, vonden onderzoekers.
Jun. 15, 2017
Pasta niet zo dik als eerder werd gedacht
Pasta-consumptie heeft betrekking op slankere lichamen, ontdekte een nieuwe studie.
Jun. 13, 2017
Med-dieet kan het risico op obesitas bijna halveren
Spaanse wetenschappers ontdekten dat het volgen van het mediterrane dieet het risico op obesitas met 43 procent zou kunnen verminderen.
Mei. 15, 2017
Studie zegt dat het snijden van verzadigd vet het risico op hart- en vaatziekten niet vermindert
Onderzoekers ontdekten dat de vermaningen van artsen om voedingsmiddelen met veel verzadigd vet, zoals boter en kaas, te vermijden, "gewoonweg verkeerd" waren.
Mei. 8, 2017
Med Diet beschermt tieners tegen abdominale obesitas
Een grotere naleving van het mediterrane dieet bleek verband te houden met een verminderde tailleomtrek bij tienerjongens en -meisjes.
Mei. 6, 2017
Onderzoek onthult verbanden tussen artrose en de consumptie van dierlijk vet
Australische onderzoekers hebben een verband gevonden tussen de consumptie van verzadigd vet en de kans op het ontwikkelen van artrose - de eerste keer dat de relatie rechtstreeks is onderzocht.