olijfolie geschiedenis / pagina 5
Jun. 1, 2018
Archeologen ontdekken oude olijfolie in Italiรซ
De ontdekking schuift het tijdschema voor de olijfolieproductie in Italiรซ ruim 700 jaar eerder terug dan eerder werd gedacht.
Februari 8, 2018
Tunesiรซ: land van de olijfboom
An Olive Oil Times verslaggever reisde naar Tunesiรซ om de olijfolie van dit land beter te begrijpen en om meer te weten te komen over de inspanningen om de export te vergroten, wat de focus was van de tweede editie van het Olijffestival van Sfax.
Januari 8, 2018
Historische Hadrian Olive Oil Returns
In overeenstemming met Hadrian's liefde voor kennis en intellect, zal de olijfolie worden verkocht in de boekwinkel van zijn Villa.
April 3, 2017 Wereld
Januari 19, 2017 Wereld
Januari 12, 2017 Wereld
Wat nieuw is, is weer oud: de diepe wortels van de huidige olijfolietrends
December 23, 2016 Wereld
September 12, 2016 Wereld
Maart 10, 2015
Sacred Olives: Athena's Tree op de Akropolis
Bovenop de Akropolis van Athene staat een olijfboom die symbool staat voor honderden jaren toewijding en eerbied.
Januari 22, 2015
Monte Testaccio: overblijfselen van een oud ambacht
Een van de meest levendige herinneringen aan de bloeiende olijfoliehandel in de oudheid is Monte Testaccio in Rome.
Januari 15, 2015
Onderzoekers traceren de oorsprong van het mediterrane dieet tot de oude Griekse geneeskunde
Het mediterrane dieet is misschien door vroege artsen bedacht als een vorm van medicamenteuze behandeling.
Januari 1, 2015
Traditionele olijfolieproductie in Tunesiรซ
Ondanks de stijgende plaats op de internationale ranglijst, zijn Tunesische producenten nog steeds sterk verbonden met oude tradities.
December 29, 2014
Aardewerkvondst bewijst dat olijfolie 8,000 jaar geleden in Israรซl werd gebruikt
Nieuw bewijs suggereert dat olijfolie al 8,000 jaar geleden werd gebruikt in Israรซl en mogelijk in het Middellandse-Zeebekken.
December 15, 2014
Verzonken dorp zou de thuisbasis kunnen zijn van de eerste olijfmolens
Archeologen zijn bezig met het opgraven van een 7,500 jaar oud onderwaterdorp dat mogelijk het oudste productiecentrum voor olijfolie ter wereld was.
November 24, 2014
'L'Ulivone,' Sabina's Boom der Eeuwen
In een klein stadje in de buurt van Rome staat een ontzagwekkende tweeduizend jaar oude olijfboom.
September 25, 2013
In de oudheid was de verkoop van olijfolie in amforen een activiteit van verschillende soorten handelaars.
Februari 19, 2013
Testaccio en olijfolie-etikettering
Een blik op een ecologische stortplaats en wat deze vertegenwoordigt, met de bedoeling de ware omvang van de olijfolieproductie in het oude Rome te begrijpen.
Februari 13, 2013
Oorsprong van gedomesticeerde olijfboom onthuld
Een nieuwe studie wijst op de overgang van de wilde olijfbomen naar hun gecultiveerde nakomelingen in tijd en ruimte.
Januari 27, 2013
Olijfoliegeschiedenis: verpakking, transport en verkoop
Het belangrijkste centrum van de olieproductie in het oude Baetica was gecentreerd in de Valle Medio del Guadalquivir, waar pottenbakkerscentra de grote en zware olie-amforen maakten om olie te transporteren.
Januari 17, 2013
Plato's heilige olijfboom verdwenen
Een ander ogenschijnlijk slachtoffer van de grote financiรซle crisis in Griekenland: een olijfboom die ooit Plato en zijn studenten schaduw gaf.
Januari 2, 2013
Romeinse 'Olive Villas' opgegraven in Antequera
De recente ontdekking van Romeinse villa's in Antequera, Spanje, bevestigde het belang van de regio op het gebied van de olijfolieproductie.
December 4, 2012
Een huurovereenkomst uit de derde eeuw voor Christus geรซtst in een stenen tablet zegt dat de huurder elk jaar een olijfboom moet planten.
November 12, 2012
Carol Drinkwater: 'The Olive Oil Route' volgen met passie
De Britse actrice heeft verschillende boeken geschreven over haar avonturen en filmt haar zoektocht om de route van de olijfboom te ontdekken.