Mei. 16, 2014
De volgende revolutie in de olijfolieproductie
Een dramatische afname van de benodigde tijd en energie in de maalderij zal waarschijnlijk de volgende grote verandering in de olijfolieproductie zijn, voorspelt een deskundige.
April 8, 2013
Een nieuwe studie suggereerde dat het toevoegen van water aan het olijfolie-extractieproces de opbrengst daadwerkelijk verlaagt.
April 4, 2013
Orobailรฉn uitgeroepen tot 'beste olijfoliemolen van Spanje'
Een promotieproject dat Cataloniรซ, Valencia en Aragon verenigt, is een van de onlangs toegekende prijzen voor het verspreiden van de olijfoliecultuur.
Januari 14, 2013 productie
Een antwoord op hogere winsten zou in de bladeren kunnen liggen
November 5, 2012 Wereld
Oktober 8, 2012 productie
September 25, 2012 productie
Jul. 9, 2012 productie
Jun. 26, 2012
'Oli-PHA'-project ontwikkelt groenere verpakkingen van olijvenfabriekafval
Een nieuw onderzoeksproject belooft een milieuvriendelijk gebruik van de 30 miljard liter afvalwater die jaarlijks over de hele wereld wordt gegenereerd.
April 23, 2012
Griekenland's backroad 'bulk' olijfoliehandel
Landelijke Grieken vertrouwen op buren en vrienden om olijfolie te leveren, vaak mee naar huis gesjouwd in zuinige tanks die het gemiddelde gezin drie of vier maanden kunnen laten meegaan.
April 11, 2012
'Zappen' kan de extractie van olijfolie sneller en goedkoper maken
Olijfpasta 'zappen' met gepulseerde elektrische velden (PEF) is veelbelovend voor het verbeteren van de opbrengst van vergine olijfolie, terwijl het energieverbruik wordt verminderd en de kwaliteit behouden blijft.
Februari 13, 2012
Coรถperatie gerund door vrijwilligers behoudt een Provenรงaalse traditie
Vrijwilligers runnen een kleine coรถperatieve molen in de Provence. Het leven is niet altijd gemakkelijk, maar ze zijn erop gebrand de Provenรงaalse traditie te behouden.
December 7, 2011
Cรณrdoba Toonaangevend in gebruik en productie van olijvenbiomassa
Bijproducten van de olijfolieproductie hebben de provincie Cรณrdoba tot leider van Spanje gemaakt op het gebied van de productie en innovatie van biomassa-energie. Materiaal uit de olijfoliesector, waaronder afvallen en snoeihout, is de meest gebruikte biomassabron in Spanje.
December 4, 2011
Onderzoekers maken biologisch afbreekbare plastic flessen van olijfhuiden
Een Spaanse wetenschapper heeft een manier gevonden om biologisch afbreekbare plastic flessen te maken van een derivaat van olijvenhuiden.
November 14, 2011
Kalamata-conferentie onderzoekt de moderne olijfolieproductie en duurzaamheid
Wetenschappers en professionals in de olijfolie-industrie bespraken de huidige status van de oliemolens in Griekenland en de duurzame productiemethoden.
November 2, 2011
Gruppo Pieralisi drijft 's werelds grootste olijfoliemolen aan in Jaรฉn
De fabriek is eigendom van de 1,673 leden van de FAECA Coรถperatie en kan met de 12 lijnen die de klok rond werken, 2,500 ton olijfolie per dag verwerken.
September 21, 2011
Alfa Laval onthult mobiele service voor California Millers
Net op tijd voor de oogst in Californiรซ, levert de trailer onderdelen en service op locatie aan olijfoliefabrieken in heel Californiรซ en aangrenzende staten, zonder extra kosten voor Alfa Laval-klanten.
Augustus 19, 2011
Italiรซ vereist olijfoliefabrieken om online verkopen en aankopen te registreren
Groothandelaars in olijfolie in Italiรซ zijn nu verplicht om hun aankopen en verkopen te registreren met een online rapportagesysteem dat door verschillende landbouwsectoren wordt gebruikt.
Jun. 20, 2011
Olijfolieproducenten gaan mobiel in Californiรซ
Dwalend over wegen en snelwegen in Californiรซ op het ritme van de olijvenoogst, werken de enige twee mobiele molens van Noord-Amerika langs de kust en maken onderweg veel stops.
Augustus 9, 2010
John Dunn verliet een baan die onder hoge druk stond om een โโbedrijf te runnen met een oude vriend die villa's op Kreta huurt. Het leven veranderde weer toen ze ongewild olie in de olijfgaarden sloegen.
Jun. 6, 2010
Een middelpuntvliedende kracht: Gennaro Pieralisi
In deel 2 van ons exclusieve interview ziet de president van Gruppo Pieralisi de kwaliteit van de extra vierge olijfolie die naar de VS wordt geรซxporteerd, verbeteren, dankzij de groeiende concurrentie uit Californiรซ.