September 10, 2020
Garlicky Griekse kip en aardappelen
Gebraden kip wordt eerst gemarineerd in een kruiden-citroenmengsel en vervolgens met aardappelpartjes gemengd voordat ze worden gebakken tot knapperige, gouden perfectie. Deze heerlijke maaltijd is een gezonde update van klassieke kip met gebakken aardappelen.
September 10, 2020
Dit citroentaartrecept gaat nog een stap verder met een klassieke Tarte au Citron door verschillende citrusvruchten te combineren om het fruit, de nootachtigheid en de kruiden in delicate olijfolie in balans te brengen en te accentueren.
September 9, 2020
Deze 3 Bonensalade is afgewerkt met een heerlijke extra vierge olijfoliedressing en wat verse, knapperige groenten. Neem deze salade mee naar uw volgende bijeenkomst buiten, of bereid een grote portie voor als tussendoortje gedurende de week!
September 9, 2020
September 5, 2020
Olijfolie en basilicumpesto met walnoten en Parmezaanse kaas
September 5, 2020
Geroosterde bietensalade met suikermaïs, geitenkaas en pistachenoten
September 5, 2020
September 5, 2020
In de pan geroosterde broccoli met pittige grapefruitvinaigrette
September 5, 2020
Pompoenhummus met granaatappelmelasse en zonnebloempitten
Bekijk dit recept voor zoete en robuuste pompoenhummus met een vleugje pittige granaatappelmelasse en knapperige zonnebloempitten.
September 3, 2020
Olijfolie Pomodoro Toasts met Burrata
Als het hoogseizoen is voor tomaten, heb je een gerecht nodig dat deze zomerse nietjes benadrukt. Dit recept is een gemakkelijke maaltijdoplossing, perfect voor een lichte lunch of aperitief voor het diner. Knapperig, sappig, romig en hartig… een ode aan de tomaat.
September 3, 2020
Pizza al Taglio (pizza per stuk)
Pizza al Taglio is de belangrijkste, typische, snelle hap in Rome. Gezwollen, focaccia-achtige korst wordt bedekt met allerlei soorten toppings, van traditioneel tot ongewoon. Dit recept belicht 3 van onze favoriete toppingcombinaties; Margarita, Mortadella & Fig, en Aardappel, Ui & Gorgonzola.
September 3, 2020
Granola van pijnboompitten en olijfolie
Zelf granola maken is verrassend eenvoudig. Gemakkelijk aan te passen aan uw favoriete smaken en ingrediënten. Olijfoliefans die op zoek zijn naar een gezond ontbijtalternatief, moeten deze variatie eens proberen.
September 3, 2020
Tahini-yoghurtmousse-parfaits met vijgen- en aardbeienolijfoliecompote
Upgrade je ontbijtspel met een kleine gastronomische traktatie, perfect voor een weekendbrunch. Een heerlijke combinatie van tahin en yoghurt, die zo lekker, romig en rijk kan kloppen. Allemaal gelaagd met een compote van vers fruit en olijfolie en hartige granola (voor textuur en knapperigheid).
September 3, 2020
Een snel en eenvoudig recept voor zelfgemaakte mayonaise, met verse ingrediënten en extra vergine olijfolie.
September 1, 2020
Citroen-olijfoliecake met mascarpone-botercrème en gekonfijte sinaasappelschil
Deze naar citroen geurende olijfoliecake is een droom om te maken en zal snel een favoriet bij de fans worden aan je tafel.
September 1, 2020
Za'atar en olijfolie flatbread met tomaten en olijven
Sumac-zware Za'atar maakt deze flatbreads de perfecte manier om je dag te beginnen of om je middagsnack op smaak te brengen!
September 1, 2020
Gestoofde sperziebonen en erfstuktomaten
Gestoofde sperziebonen en tomaten zijn een mediterrane klassieker. Probeer vanavond dit gemakkelijk te maken bijgerecht voor het avondeten, of maak indruk op de mensen bij uw volgende bijeenkomst!
September 1, 2020
Kikkererwtensalade met olijfolie, yoghurt en dille
Deze verse groente- en kikkererwtensalade is een geweldige manier om je lunchpauze op te fleuren. Het geheim is de lichte en verfrissende yoghurtdressing, met een vleugje dille!
Augustus 31, 2020
Dompelolie voor knoflook en oregano
Het geheim van een goede oliedip voor brood is om altijd een vleugje zuur te gebruiken. Deze heldere dipsaus met veel knoflook is de perfecte manier om een etentje of een geïmproviseerd samenzijn te beginnen.
Augustus 31, 2020
Olijfolie en donkere chocolade potten de crème
In dit recept kan de olijfolie die je kiest voor een heel andere ervaring zorgen. Kies een delicate en naar citrus gerichte olijfolie om een mild en aromatisch dessert te creëren, of ga voor een meer op kruiden gebaseerde EVOO om een rijke fruitige variëteit op deze klassieke custard te ontwikkelen.
Augustus 31, 2020
Koffie Geroosterde Bieten & Perensalade met EVOO
Gouden en rode bieten worden langzaam geroosterd in een gekruid koffiezoutbed, terwijl zoete peren in olijfolie worden gegooid.
Augustus 28, 2020
Chocolade-gedoopte olijfolie Biscotti met amandelen
Extra vierge olijfolie is een fantastisch ingrediënt om mee te bakken, boter vervangt gemakkelijk en geeft een heerlijk rijke smaak.
Augustus 27, 2020
Zalmcouscous met olijven, tomaten
Zachte, schilferige zalm wordt geserveerd op een warm bedje van couscous, subtiel op smaak gebracht met tuinverse tomaten en pittige Kalamata-olijven. Dit is een warm, geruststellend gerecht om de seizoenswisseling van zomer naar herfst te verwelkomen.