September 16, 2020
Fall Farro Tabouleh met gekruide veenbessen en honingkrokante appels
Met deze herfst farro tabbouleh ben je klaar voor koele nachten, vreugdevuren en warme appelcider! Gevuld met zure honing, knapperige appels, het is perfect voor lunch onderweg of als een stevig diner.
September 16, 2020
Gegrilde oesters met citrus en olijfolie Gremolata
Gooi dit najaar wat oesters op de barbecue en laat zien hoe goed je kunt grillen. Deze gegrilde oesters met citrusgremolata zullen echt het aperitiefaanbod zijn voor je volgende bijeenkomst.
September 16, 2020
Gegrilde perziken en komkommers met ricotta
Deze salade van gegrilde perzik en komkommer met ricotta van volle melk is de perfecte aanvulling op elke nazomerbarbecue!
September 14, 2020
September 14, 2020
September 14, 2020 Wereld
September 14, 2020
September 14, 2020
September 11, 2020
Huisgemaakte Olijfolie Focaccia
Vers gebakken focacciabrood is het lekkerst! Pluizig, hartig en superlekker: focaccia is verrassend eenvoudig te maken (wij beschouwen het als het gateway-brood). Dit recept is vrij traditioneel, waarbij gebruik wordt gemaakt van een matige tot robuuste extra vierge olijfolie (van Italiaanse oorsprong, als je ultratraditioneel wilt zijn).
September 11, 2020
Geroosterde asperges met zelfgemaakte olijfolie Romesco en eieren
Een indrukwekkend en toch makkelijk te maken gerecht dat zowel bij het ontbijt, de brunch als de lunch geserveerd kan worden. Mals geroosterde asperges worden overgoten met een hartige huisgemaakte Romescosaus, eieren en een beetje fetakaas.
September 11, 2020
Gepocheerde eieren en yoghurt met olijfolie met rokerige peper
Dit hartige yoghurtgerecht combineert Griekse yoghurt, gepocheerde eieren en een makkelijke, zelfgemaakte, doordrenkte olijfolie. Rokerig, knoflookachtig, pittig en een vleugje kruidachtige kant, dit heerlijke gerecht zal snel je nieuwe favoriete ontbijtrecept worden.
September 11, 2020
Sablé-koekjes zijn de Franse versie van zandkoekjes en danken hun naam aan het herkomstgebied, Sablé-sur-Sarthe. In plaats van de klassieke boter-meelcombinatie vervangen we een milde extra vergine olijfolie. Voegt een uitgesproken smaak toe, voor een subtiel zoet en licht hartig koekje.
September 10, 2020
Vijgen & Olijfolie Cake met Cognac Glazuur
Dit recept maakt gebruik van een mix van twee vijgen, Mission en Adriatic. In combinatie met een mooie robuuste olijfolie zorgt de balans tussen zoet en kruiden voor een intrigerend dessert!
September 10, 2020
Spaanse aardappel- en eitortilla met serranoham
Dunne plakjes aardappel worden voorgekookt in extra vergine olijfolie voordat ze worden bedekt met eieren, knoflook en ui.
September 10, 2020
Deze lichte, luchtige bosbessencake is op smaak gebracht met extra vierge olijfolie, vanille en sinaasappelschil. Het kan worden geserveerd als ontbijt of dessert en is gemakkelijk glutenvrij te maken!
September 10, 2020
Gezonde, rijke kippensoep is vernieuwd met een Griekse twist! Smaken van citroen en dille parfumeren deze stevige, vullende en heerlijke soep. Perfect om te serveren op een koude dag!
September 10, 2020
Garlicky Griekse kip en aardappelen
Gebraden kip wordt eerst gemarineerd in een kruiden-citroenmengsel en vervolgens met aardappelpartjes gemengd voordat ze worden gebakken tot knapperige, gouden perfectie. Deze heerlijke maaltijd is een gezonde update van klassieke kip met gebakken aardappelen.
September 10, 2020
Dit citroentaartrecept gaat nog een stap verder met een klassieke Tarte au Citron door verschillende citrusvruchten te combineren om het fruit, de nootachtigheid en de kruiden in delicate olijfolie in balans te brengen en te accentueren.
September 9, 2020
Deze 3 Bonensalade is afgewerkt met een heerlijke extra vierge olijfoliedressing en wat verse, knapperige groenten. Neem deze salade mee naar uw volgende bijeenkomst buiten, of bereid een grote portie voor als tussendoortje gedurende de week!
September 9, 2020
Eenpots Spaanse chorizo en rijst
Deze eenpansmaaltijd heeft het ongelooflijke aroma van pittige chorizo en kruiden, en is klaar in slechts ongeveer 30 minuten! One Pot Spanish Chorizo and Rice is heerlijk, en is perfect om indruk te maken op dinergasten.
September 5, 2020
Olijfolie en basilicumpesto met walnoten en Parmezaanse kaas
Deze levendige, pittige pesto is een ongelooflijke aanvulling op elke pasta of sandwich die je maakt. Zorg dat je een beetje bij de hand hebt en heb altijd de keuze uit heerlijke huisgemaakte pesto!
September 5, 2020
Geroosterde bietensalade met suikermaïs, geitenkaas en pistachenoten
Zoete en aardse geroosterde bietensalade, met suikermaïs en pittige geitenkaas.
September 5, 2020
Ravioli met garnalen, spinazie, olijven en rozijnen
Deze pasta met ravioli en garnalen met rozijnen en olijven is een perfect momentopname van de herfst. Geniet met een medium body witte wijn of rose en een tafel vol goede vrienden.