recepten / pagina 9
September 11, 2020
Huisgemaakte Olijfolie Focaccia
Vers gebakken focacciabrood is het lekkerst! Pluizig, hartig en superlekker: focaccia is verrassend eenvoudig te maken (wij beschouwen het als het gateway-brood). Dit recept is vrij traditioneel, waarbij gebruik wordt gemaakt van een matige tot robuuste extra vierge olijfolie (van Italiaanse oorsprong, als je ultratraditioneel wilt zijn).
September 11, 2020
Geroosterde asperges met zelfgemaakte olijfolie Romesco en eieren
Een indrukwekkend en toch makkelijk te maken gerecht dat zowel bij het ontbijt, de brunch als de lunch geserveerd kan worden. Mals geroosterde asperges worden overgoten met een hartige huisgemaakte Romescosaus, eieren en een beetje fetakaas.
September 11, 2020
Gepocheerde eieren en yoghurt met olijfolie met rokerige peper
Dit hartige yoghurtgerecht combineert Griekse yoghurt, gepocheerde eieren en een makkelijke, zelfgemaakte, doordrenkte olijfolie. Rokerig, knoflookachtig, pittig en een vleugje kruidachtige kant, dit heerlijke gerecht zal snel je nieuwe favoriete ontbijtrecept worden.
September 11, 2020
September 10, 2020
September 10, 2020
September 10, 2020
September 10, 2020
September 10, 2020
Garlicky Griekse kip en aardappelen
Gebraden kip wordt eerst gemarineerd in een kruiden-citroenmengsel en vervolgens met aardappelpartjes gemengd voordat ze worden gebakken tot knapperige, gouden perfectie. Deze heerlijke maaltijd is een gezonde update van klassieke kip met gebakken aardappelen.
September 10, 2020
Dit citroentaartrecept gaat nog een stap verder met een klassieke Tarte au Citron door verschillende citrusvruchten te combineren om het fruit, de nootachtigheid en de kruiden in delicate olijfolie in balans te brengen en te accentueren.
September 9, 2020
Deze 3 Bonensalade is afgewerkt met een heerlijke extra vierge olijfoliedressing en wat verse, knapperige groenten. Neem deze salade mee naar uw volgende bijeenkomst buiten, of bereid een grote portie voor als tussendoortje gedurende de week!
September 9, 2020
Eenpots Spaanse chorizo en rijst
Deze eenpansmaaltijd heeft het ongelooflijke aroma van pittige chorizo en kruiden, en is klaar in slechts ongeveer 30 minuten! One Pot Spanish Chorizo and Rice is heerlijk, en is perfect om indruk te maken op dinergasten.
September 5, 2020
Olijfolie en basilicumpesto met walnoten en Parmezaanse kaas
Deze levendige, pittige pesto is een ongelooflijke aanvulling op elke pasta of sandwich die je maakt. Zorg dat je een beetje bij de hand hebt en heb altijd de keuze uit heerlijke huisgemaakte pesto!
September 5, 2020
Geroosterde bietensalade met suikermaïs, geitenkaas en pistachenoten
Zoete en aardse geroosterde bietensalade, met suikermaïs en pittige geitenkaas.
September 5, 2020
Ravioli met garnalen, spinazie, olijven en rozijnen
Deze pasta met ravioli en garnalen met rozijnen en olijven is een perfect momentopname van de herfst. Geniet met een medium body witte wijn of rose en een tafel vol goede vrienden.
September 5, 2020
In de pan geroosterde broccoli met pittige grapefruitvinaigrette
Dit gerecht met gekarameliseerde broccoli is een perfecte kant voor een etentje of een geweldige vegetarische lunchoptie. Knapperige gekarameliseerde broccoli past perfect bij de pittige grapefruitvinaigrette en sesamzaadjes.
September 5, 2020
Pompoenhummus met granaatappelmelasse en zonnebloempitten
Bekijk dit recept voor zoete en robuuste pompoenhummus met een vleugje pittige granaatappelmelasse en knapperige zonnebloempitten.
September 3, 2020
Olijfolie Pomodoro Toasts met Burrata
Als het hoogseizoen is voor tomaten, heb je een gerecht nodig dat deze zomerse nietjes benadrukt. Dit recept is een gemakkelijke maaltijdoplossing, perfect voor een lichte lunch of aperitief voor het diner. Knapperig, sappig, romig en hartig… een ode aan de tomaat.
September 3, 2020
Pizza al Taglio (pizza per stuk)
Pizza al Taglio is de belangrijkste, typische, snelle hap in Rome. Gezwollen, focaccia-achtige korst wordt bedekt met allerlei soorten toppings, van traditioneel tot ongewoon. Dit recept belicht 3 van onze favoriete toppingcombinaties; Margarita, Mortadella & Fig, en Aardappel, Ui & Gorgonzola.
September 3, 2020
Granola van pijnboompitten en olijfolie
Zelf granola maken is verrassend eenvoudig. Gemakkelijk aan te passen aan uw favoriete smaken en ingrediënten. Olijfoliefans die op zoek zijn naar een gezond ontbijtalternatief, moeten deze variatie eens proberen.
September 3, 2020
Tahini-yoghurtmousse-parfaits met vijgen- en aardbeienolijfoliecompote
Upgrade je ontbijtspel met een kleine gastronomische traktatie, perfect voor een weekendbrunch. Een heerlijke combinatie van tahin en yoghurt, die zo lekker, romig en rijk kan kloppen. Allemaal gelaagd met een compote van vers fruit en olijfolie en hartige granola (voor textuur en knapperigheid).
September 3, 2020
Een snel en eenvoudig recept voor zelfgemaakte mayonaise, met verse ingrediënten en extra vergine olijfolie.
September 1, 2020
Citroen-olijfoliecake met mascarpone-botercrème en gekonfijte sinaasappelschil
Deze naar citroen geurende olijfoliecake is een droom om te maken en zal snel een favoriet bij de fans worden aan je tafel.