Internationale Olijfraad (IOC) / pagina 27
Februari 18, 2011
Raad publiceert samenvatting olijfoliemarkt
De Internationale Olijfolieraad heeft vandaag zijn januari-overzicht van de wereldolijfoliemarkt gepubliceerd, waarin gegevens van de laatste paar maanden van 2010 zijn gepresenteerd.
Februari 1, 2011
Paul Vossen: Olijfoliesmaakpanels zijn niet het probleem
Producenten van verse olie uit fruit van hoge kwaliteit zouden de enigen moeten zijn die beloond worden met een hogere prijs en het predikaat extra vierge.
Januari 24, 2011
Bilici Group uit Turkije, Italiaanse partner voor de productie van olijfolie
Tamer Bilici zei: "We zijn naar Italiรซ gegaan en hebben onze gesprekken met Italiaanse functionarissen afgerond. We zijn van plan om de faciliteit in gebruik te nemen met behulp van geavanceerde technologie.โ
Januari 21, 2011 Business
Rapport vindt dat Noord-Amerikanen hongerig zijn naar olijfolie, vaak misleid
Januari 12, 2011 Business
Januari 4, 2011 Grades
Australiรซ, Nieuw-Zeeland Ontwerp van nieuwe olijfolienormen
Januari 1, 2011 Business
December 13, 2010 Business
Raad voorspelt stijging van de wereldwijde vraag naar olijfolie
December 8, 2010
UC Davis Olive Oil Sensory Lab behaalt IOC-certificering
Als door het IOC geaccrediteerd panel is het UC Davis Olive Oil Lab een belangrijke bron voor producenten, retailers en importeurs bij de beoordeling van de kwaliteit van olijfolie.
December 7, 2010
Australische moderne olijven helpen telers om de beste tijd te vinden om te oogsten
Het Lara, Victoria-lab en -adviesbureau heeft aangekondigd dat het zijn accreditatie met belangrijke certificeringsprogramma's met succes heeft behouden.
November 10, 2010
Olijfraad houdt vergadering over geografische aanduidingen
Er ontstaat bezorgdheid over de oorsprongscriteria, die de speciale benamingen toekent; en als een olijfolie of tafelolijf eenmaal de aanduiding heeft, wie beschermt en bewaakt het.
Oktober 26, 2010
Receptwedstrijd in Braziliรซ promoot Spaanse olijfolie
De campagne om Spaanse olijfolie in heel Braziliรซ te promoten wordt gezien als een belangrijke strategische zet om de consumentenbasis te veroveren van een land dat nog moet worden gedomineerd door รฉรฉn enkele olijfolieleverancier.
Oktober 25, 2010
Nieuwe Amerikaanse olijfolienormen die vandaag van kracht zijn
Producenten die ervoor kiezen om hun product "US Extra Virgin Olive Oil" te labelen, kunnen nu beginnen met het proces om het te laten inspecteren en certificeren door de USDA.
Oktober 22, 2010
Chemici van de Olive Council geven de nieuwste uitdaging aan voor claims van Davis-studie
De IOC Cemists Group zegt dat de Davis-studie pleitte voor "methoden waarvan niet is bewezen dat ze enige relatie hebben met de kwaliteit of zuiverheid van olijfolie."
Oktober 11, 2010
Olijfolieraad voorspelt verhoogde olijfolieproductie voor 2010-11
Mohammed Ouhmad Sbitri, uitvoerend directeur van de International Olive Council, zei dat de wereldwijde vraag naar olijfolie gestaag is toegenomen met de productie om een โโrelatief evenwicht te behouden.
September 25, 2010
Betekenis van olijfolie testen
Liliana Scarafia van Agbiolab in Californiรซ biedt een perspectief dat is ontleend aan de resultaten van het UC Davis-onderzoek en dat nuttig kan zijn voor detailhandelaren en kopers die het risico van verkeerd geรซtiketteerde olijfolie willen verminderen.
September 24, 2010
Spaanse supermarktketen Alcampo beschuldigd van olijfoliefraude
De supermarktketen zal worden bestraft voor het verkopen van vervalste olijfolie onder de merknaam Auchan en voor "het ontbreken van de meest fundamentele plichten van due diligence".
Augustus 24, 2010
Uruguay opent baanbrekend laboratorium voor evaluatie van olijfolie
Om ervoor te zorgen dat Uruguayaanse olijfolie voldoet aan de IOC-criteria, zal het project ook een proefpanel financieren dat gewend is aan de zintuiglijke kwaliteiten die nodig zijn voor internationale certificering.
Augustus 13, 2010
EVOO en A-Rod: het begin van het testtijdperk van olijfolie
De rechtszaak werd aangekondigd op typisch Amerikaanse wijze, compleet met een beroemde chef-kok. Misschien moest het zover komen. Er gebeurt hier niets zonder buzz.
Jul. 28, 2010
Koude pers: de media stapelen zich op na het Davis Olive Oil Report
Het bashen van geรฏmporteerde olijfolie in het Davis-rapport heeft het soort virale publiciteit gekregen dat alleen in het oog springende koppen als "That Olive Oil's No Virgin" konden bereiken. Maar is het eerlijk?
Jul. 27, 2010
IOC weegt mee in Davis Olive Oil Study
"Vanwege het gebrek aan gegevens en de toegepaste methodologie levert deze studie geen solide bewijs dat de geteste oliรซn niet voldoen aan de Amerikaanse en internationale normen" - IOC
Jul. 27, 2010
Olijfolieraad overweegt 80 nieuwe herkomstbenamingen
Het merendeel van deze nieuwe benamingen zou van toepassing zijn op olijfolieproducerende landen buiten de Europese Unie, zoals Argentiniรซ en Palestina.
Jul. 15, 2010
UC Davis-onderzoek in twijfel getrokken
Er werden vragen gerezen over het monster dat werd gebruikt ter ondersteuning van de bevinding dat 10 procent van de geteste olijfolie uit Californiรซ niet voldeed aan de normen voor extra vierge olijfolie. Later werd de discrepantie toegeschreven aan een typefout.