Jun. 20, 2023
In ijs voegt olijfolie gezondheidsvoordelen toe zonder afbreuk te doen aan de smaak
Extra vierge olijfolie biedt de mogelijkheid voor innovatieve, gezondere ijsjes.
Jun. 13, 2023
Studie onthult inzichten in de impact van olijfolievetten op essentiรซle celstructuren
Uit de studie bleek dat wormen die oliezuur consumeerden langer leefden dan wormen die een standaarddieet aten. Of deze bevindingen betrekking hebben op mensen vereist meer onderzoek.
Jun. 8, 2023
Med Diet-voordelen vergelijkbaar met 4,000 stappen lopen, studieresultaten
Onderzoekers in een ziekenhuis in Boston ontdekten dat het volgen van het mediterrane dieet een vergelijkbaar gezondheidsvoordeel had als elke dag 4,000 stappen lopen.
Jun. 6, 2023 De Basis
Mei. 23, 2023 Nieuwsbriefs
Onderzoekers onderzoeken de rol van bioactieve verbindingen bij neurodegeneratieve ziekten
December 10, 2022 De Basis
December 1, 2022 Gezondheid
Studie onthult hoe mediterraan dieet Covid-19 zou kunnen tegengaan
November 28, 2022 Nieuwsbriefs
Olive Wellness Institute stelt vragen over voeding en dementie
Oktober 24, 2022
Onderzoekers beoordelen de voordelen van een mediterraan dieet om obesitas te verminderen
Na een uitgebreide bestudering van de wetenschappelijke literatuur, ontdekten onderzoekers dat het volgen van het mediterrane dieet veel voordelen oplevert voor zwaarlijvige mensen en mensen met een risico op zwaarlijvigheid.
Oktober 24, 2022
Volgende MedDiet versterkt met polyfenolen vermindert viscerale adipositas
Een proef van 18 maanden toonde aan dat een polyfenolrijk Med-dieet de voordelen van een traditioneel MedDiet tegen ophoping van visceraal vetweefsel zou kunnen overtreffen.
September 22, 2022
Spaanse ministers benadrukken het belang van onderzoek naar gezondheidsvoordelen van olijfolie
De ministers van landbouw en wetenschap hebben meer geld toegezegd voor onderzoek en hebben de ambitie aangekondigd dat Spanje een toonaangevend wereldwijd centrum voor voedselwetenschap wordt.
Augustus 10, 2022
Nutri-Score-algoritme-update verbetert de olijfoliescores
Met de update zal Nutri-Score onderscheid maken tussen het type vetgehalte en rekening houden met micronutriรซnten. Beide factoren zullen resulteren in een hogere score voor olijfolie.
Jul. 13, 2022
Het consumeren van EVOO resulteert in meer polyfenolen in moedermelk, blijkt uit onderzoek
De studie is naar verluidt de eerste die de mogelijke verticale overdracht van polyfenolen op de nakomelingen van laboratoriumratten evalueerde die tijdens de zwangerschap en borstvoeding extra vierge olijfolie kregen.
Jul. 6, 2022
Nieuw Europees label erkent gezondheidsvoordelen van hoog-polyfenol EVOO's
Het doel van het Aristoil Plus-project is het verbeteren van de olijfoliekwaliteit onder haar leden en het promoten van olijfolie als nutraceutisch voedingsmiddel bij de consument.
Mei. 13, 2022
Het volgen van het MedDiet verbetert depressiesymptomen bij jonge mannen
Onderzoekers zeiden dat de resultaten de rol van een gezond dieet bij de behandeling van depressie bij jonge volwassenen aantonen.
Maart 23, 2022
Hoog-fenolische EVOO kan de prognose van sommige leukemiepatiรซnten verbeteren, suggereert onderzoek
In een kleine studie ondervonden patiรซnten met leukemie in een vroeg stadium die olijfolie met veel oleocanthal en oleacine consumeerden, een afname van het aantal kankercellen.
Februari 23, 2022
Frituren in olijfolie van eerste persing voegt gezonde verbindingen toe, vinden onderzoekers
Nieuw onderzoek toont de overdracht aan van de gezonde plantensterolen en tocoferolen van olijfolie naar gefrituurd voedsel.
Februari 16, 2022
Gezondheid en duurzaamheid in de schijnwerpers op 3e Yale Symposium
Het symposium bracht professionals uit de hele industrie samen om te bespreken hoe de consumenten de gezondheids- en milieuvoordelen van olijfolie beter kunnen communiceren.
Februari 10, 2022
Mediterraan dieet zou ADHD bij kinderen kunnen verminderen, suggereert onderzoek
Onderzoekers geloven dat de combinatie van gezonde vetten die kenmerkend is voor het mediterrane dieet de gezondheid van de hersenen verbetert en het risico op het ontwikkelen van ADHD verlaagt.
Januari 20, 2022
De essentiรซle gids voor extra vierge olijfolie
Wat maakt een olijfolie 'extra vierge'? Hoe wordt EVOO gemaakt en waarom is het de gezondste bakolie? Wij hebben antwoorden.
Januari 17, 2022
Het vervangen van verzadigde vetten door olijfolie redt levens, suggereert onderzoek van Harvard
Veelvoorkomende oorzaken van ziekte en overlijden kunnen aanzienlijk worden verminderd door boter, margarine en mayonaise te ruilen voor olijfolie.
Januari 7, 2022
Mediterraan dieet opnieuw uitgeroepen tot beste overall
Het MedDiet is door het US News & World Report voor het vijfde jaar op rij uitgeroepen tot het beste dieet.
Januari 7, 2022
De feiten over olijfolie en huidverzorging
Mensen gebruiken al duizenden jaren olijfolie voor gezichts- en huidverzorging. Ontdek hoe olijfolie een beschadigde huid geneest en hydrateert.