olijfolie kwaliteit / pagina 21
Jun. 1, 2021
Italiaanse producenten behalen recordsucces op wereldcompetitie
Ondanks de historische uitdagingen van 2020, kwamen producenten uit heel Italiรซ in recordaantallen opdagen en sleepten een recordaantal van de meest prestigieuze prijzen in de branche binnen.
Jun. 1, 2021
De boer achter de dramatische opkomst van Dalmatische olijfolie op het wereldtoneel
Tomislav Duvnjak organiseerde lokale producenten om hen te helpen de NYIOOC. Het resultaat was een recordvangst voor de Kroatische kustregio.
Mei. 4, 2021
Tips voor het selecteren van olijfolie met een hoog polyfenolgehalte
Een richtlijn voor het selecteren van oliรซn met een hoog polyfenolgehalte, zonder andere aanvullende informatie dan wat op het etiket van de fles staat.
April 26, 2021 Nieuwsbriefs
Maart 9, 2021 Grades
Oleum ontwikkelt nieuwe tools voor EVOO-analyse en authenticatie
Februari 24, 2021 Wereld
Zelfs donkere glazen flessen maken EVOO vatbaar voor oxidatie, vindt studie
Februari 17, 2021
Italiรซ zegt bijna 70 miljoen euro toe voor de sector olijfolie en tafelolijven
Het geld zal worden gebruikt om de kwaliteit te verbeteren, het milieu te beschermen en de traceerbaarheid in de sector te bevorderen tot het gemeenschappelijk landbouwbeleid in 2023 van kracht wordt.
Februari 6, 2021
Dr. Gundry's olijfolie: controversiรซle pitchman peddelt een dosis misleiding
Een videoadvertentie voor polyfenolrijke olijfolie toont een arts uit Beverly Hills die twijfelachtige beweringen doet.
December 29, 2020
Spanje zoekt nieuwe technologie voor het testen van de kwaliteit van olijfolie
De centrale regering van Spanje werkt samen met de lokale autoriteiten en leden van de olijfoliesector om het testen van olijfolie en de kwaliteitsnormen te verbeteren.
November 23, 2020
Nieuwe productietechnologie verbetert de kwaliteit van olijfolie
Tests tonen aan dat extractietechnologieรซn met hoge vacuรผmondersteuning het aantal polyfenolen verhogen en de vluchtige verbindingen in extra vierge olijfolie verminderen. Verdere tests zijn nodig om de impact ervan op de opbrengsten te begrijpen.
Oktober 20, 2020
Oogst in volle gang op de bekroonde boerderijen van Italiรซ
De verwachtingen bij de best beoordeelde Italiaanse producenten zijn hooggespannen, aangezien hun boerderijen en fabrieken op volle toeren draaien.
Jul. 15, 2020
Gids stimuleert de online verkoop van bekroonde merken
Het vinden van online retailers die de beste extra vierge olijfolie verkopen, is nu een stuk eenvoudiger geworden.
Jun. 30, 2020
Acht Japanse olijfoliรซn van de best beoordeelde merken van dit jaar
Japanse producenten genoten van een recordjaar in de World Olive Oil Competition, wat bewijst dat een van de nieuwste grenzen in de olijventeelt kan concurreren met de rest.
Jun. 17, 2020
Egyptische EVOO-pionier zet gouden standaard
Wadi Food heeft het voortouw genomen voor Egyptische olijfolieproducenten. Ondanks de moeilijkheden bij het produceren van olie van hoge kwaliteit in de westelijke woestijn van het land.
Jun. 11, 2020
Veerkracht en innovatie Breed succes voor Italiaanse producenten
Wat 2020 verenigt NYIOOC prijswinnaars van elke omvang is hun innovatie en gebruik van technologie.
Jun. 5, 2020
Italiaanse merken slagen opnieuw in de wereldcompetitie
De producenten achter enkele van de meest bekroonde merken vieren herhaalde overwinningen bij 's werelds meest prestigieuze prijsvraag voor olijfolie.
Jun. 3, 2020
Zuid-Italiaanse boerderijen goed vertegenwoordigd in de index van 's werelds beste olijfoliรซn
Van Apuliรซ tot Siciliรซ, producenten uit de beroemde olijventeeltgebieden van Zuid-Italiรซ vierden hun succes op 's werelds meest prestigieuze wedstrijd voor kwaliteit van olijfolie.
Jun. 2, 2020
Meer Amerikaanse staten met bekroonde olijfoliรซn
Producenten uit Georgia, Oregon en Texas wonnen samen zeven prijzen bij 's werelds meest prestigieuze wedstrijd voor kwaliteit van olijfolie, wat aantoont dat Californiรซ niet het enige deel van de VS is dat hoogwaardige oliรซn produceert.
Jun. 1, 2020
Kroaten slaan goud op World Olive Oil Competition
Kroatische olijfolieproducenten hebben op de 49-prijs 60 prijzen gewonnen uit 2020 inzendingen NYIOOC.
Jun. 1, 2020
Winnende producenten op wereldcompetitie geven Marokkaanse EVOO de 'plaats die het verdient'
Marokko nam dit jaar een recordaantal prijzen mee naar huis NYIOOC. Winnaars schreven hun succes toe aan een โstille revolutieโ in de olijfoliesector van het land.
Mei. 26, 2020
Bekroonde merken plaatsen Sloveniรซ op het wereldtoneel
Sloveense producenten genoten opnieuw van een succesvol jaar bij 's werelds meest prestigieuze olijfoliekwaliteitscompetitie en wonnen vier prijzen uit vijf inzendingen, waaronder twee Gold Awards.