December 12, 2022
Overmatige natriuminname gekoppeld aan hogere stress bij muizen
Onderzoekers bestudeerden de impact van een hoge zoutinname op de cognitieve functie bij muizen. Gezondheidsexperts raden aan om een โโmediterraan dieet te volgen om de zoutconsumptie te verminderen.
December 8, 2022
Nieuw onderzoek om de impact van bodemgezondheid op de kwaliteit van olijfolie te bestuderen
Het project probeert beter te begrijpen hoe de olijventeelt de bodembiodiversiteit en de ecologische functie beรฏnvloedt en hoe de gezondheid van de bodem de kwaliteit en veiligheid van olijfolie beรฏnvloedt.
December 8, 2022
Onderzoekers onderzoeken de rol van bepaalde polyfenolen bij de behandeling van obesitas
Polyfenolen werden in verband gebracht met significante verminderingen van drie aan obesitas gerelateerde maatregelen.
December 1, 2022 Olijfrassen
December 1, 2022 Gezondheid
Studie onthult hoe mediterraan dieet Covid-19 zou kunnen tegengaan
November 30, 2022 Wereld
Nieuwe tool meet bodem-atmosfeer-interacties om landbouwpraktijken te optimaliseren
November 28, 2022 Nieuwsbriefs
Olive Wellness Institute stelt vragen over voeding en dementie
November 28, 2022 Nieuwsbriefs
De meeste Amerikanen overschatten de gezondheid van hun dieet, stelt de studie voor
November 17, 2022
Sommige ultraverwerkte voedingsmiddelen zijn verslavend, zoals tabak
Voedingsmiddelen met veel geraffineerde koolhydraten en toegevoegde vetten veroorzaken enkele van de kenmerken van verslavend gedrag bij consumenten.
November 14, 2022
Het gebrek aan koude uren heeft geresulteerd in langere bloeiperiodes, meer olieophoping en een duidelijke oliechemie in olijven die in het subtropische klimaat van Tenerife worden geteeld.
November 9, 2022
Olijfraad publiceert documentenarchief
De database bevat historische handelsnormen, kwaliteitsmeetmethoden en beste praktijken voor de productie van tafelolijven en olijfolie.
November 3, 2022
Studie werpt licht op de milieu-impact van wereldwijde voedselproductie
De vleesproductie van koeien en varkens, en de productie van rijst-, tarwe- en zaadoliegewassen hebben de grootste impact op het milieu.
Oktober 31, 2022
Nieuw onderzoek vindt geen verband tussen voeding en verminderd risico op dementie
De studie vond geen verband tussen de naleving van een aangepast mediterraan dieet en een lagere incidentie van dementie. Toch gaven onderzoekers aan dat voeding waarschijnlijk een van de vele factoren blijft.
Oktober 26, 2022
Studielinks Kookmethodes en Gezondheid
De onderzoekers ontdekten dat sommige kookmethodes overeenkwamen met gunstige effecten op ontstekingen. Het verhitten van eetbare oliรซn, maar geen olijfolie, tot hoge temperaturen had negatieve effecten.
Oktober 24, 2022
Onderzoekers beoordelen de voordelen van een mediterraan dieet om obesitas te verminderen
Na een uitgebreide bestudering van de wetenschappelijke literatuur, ontdekten onderzoekers dat het volgen van het mediterrane dieet veel voordelen oplevert voor zwaarlijvige mensen en mensen met een risico op zwaarlijvigheid.
Oktober 24, 2022
Onderzoekers in Spanje onderzoeken positieve organoleptische kenmerken van EVOO
Een studie identificeert nieuwe methoden om de organoleptische profielen van extra vierge olijfolie beter te begrijpen.
Oktober 24, 2022
Volgende MedDiet versterkt met polyfenolen vermindert viscerale adipositas
Een proef van 18 maanden toonde aan dat een polyfenolrijk Med-dieet de voordelen van een traditioneel MedDiet tegen ophoping van visceraal vetweefsel zou kunnen overtreffen.
Oktober 17, 2022
Olijfoliepaden resulteren in superieure supermarktverkopen
Het groeperen van alle olijfolie in รฉรฉn gangpad en het verstrekken van informatie over hen resulteerde in een stijging van 18 procent in de verkoop. De verkoop van extra vierge olijfolie steeg met 13 procent.
Oktober 12, 2022
Onderzoek: therapietrouw aan het dieet gekoppeld aan lagere darmontsteking
Onderzoekers theoretiseerden dat vezelrijk voedsel geassocieerd met het MedDiet een ecologisch voordeel creรซerde voor bepaalde microben om te bloeien en bijdroeg aan lagere niveaus van ontsteking.
Oktober 12, 2022
Heet weer verzwakt het immuunsysteem van planten, studie vindt
Er bestaat onder wetenschappers wereldwijd onzekerheid over de reden waarom de afweer van planten tegen ziekteverwekkers verdwijnt bij stijgende temperaturen. De remedie kan echter in de genetica liggen.
Oktober 10, 2022
Een derde van de mondiale olijfolieproductie is afkomstig van intensieve landbouw
Uit een rapport blijkt dat bosjes met een hoge dichtheid 3 procent van de teelt voor hun rekening nemen, maar 36 procent van de olijfolieproductie.
Oktober 6, 2022
Litouws bedrijf vraagt โโpatent aan voor medicijn om xylella te voorkomen
De chief executive van Quantum Satis Engeneering zei dat de behandeling de bacteriรซn in geรฏnfecteerde bomen zou doden en preventief zou werken bij gezonde bomen.
September 29, 2022
Volgende MedDiet gekoppeld aan gezondere hersenactiviteit
Onderzoekers vonden lagere niveaus van zes metabolieten waarvan bekend is dat ze de cognitieve functie verlagen bij studiedeelnemers die het mediterrane dieet volgden.