olijfolie onderzoek / pagina 10

December 12, 2022

Overmatige natriuminname gekoppeld aan hogere stress bij muizen

Onderzoekers bestudeerden de impact van een hoge zoutinname op de cognitieve functie bij muizen. Gezondheidsexperts raden aan om een โ€‹โ€‹mediterraan dieet te volgen om de zoutconsumptie te verminderen.

December 8, 2022

Nieuw onderzoek om de impact van bodemgezondheid op de kwaliteit van olijfolie te bestuderen

Het project probeert beter te begrijpen hoe de olijventeelt de bodembiodiversiteit en de ecologische functie beรฏnvloedt en hoe de gezondheid van de bodem de kwaliteit en veiligheid van olijfolie beรฏnvloedt.

December 8, 2022

Onderzoekers onderzoeken de rol van bepaalde polyfenolen bij de behandeling van obesitas

Polyfenolen werden in verband gebracht met significante verminderingen van drie aan obesitas gerelateerde maatregelen.

November 17, 2022

Sommige ultraverwerkte voedingsmiddelen zijn verslavend, zoals tabak

Voedingsmiddelen met veel geraffineerde koolhydraten en toegevoegde vetten veroorzaken enkele van de kenmerken van verslavend gedrag bij consumenten.

November 14, 2022

Onderzoekers bestuderen hoe een gebrek aan koude uren de ontwikkeling van olijven en de oliekwaliteit beรฏnvloedt

Het gebrek aan koude uren heeft geresulteerd in langere bloeiperiodes, meer olieophoping en een duidelijke oliechemie in olijven die in het subtropische klimaat van Tenerife worden geteeld.

November 9, 2022

Olijfraad publiceert documentenarchief

De database bevat historische handelsnormen, kwaliteitsmeetmethoden en beste praktijken voor de productie van tafelolijven en olijfolie.

November 3, 2022

Studie werpt licht op de milieu-impact van wereldwijde voedselproductie

De vleesproductie van koeien en varkens, en de productie van rijst-, tarwe- en zaadoliegewassen hebben de grootste impact op het milieu.

Oktober 31, 2022

Nieuw onderzoek vindt geen verband tussen voeding en verminderd risico op dementie

De studie vond geen verband tussen de naleving van een aangepast mediterraan dieet en een lagere incidentie van dementie. Toch gaven onderzoekers aan dat voeding waarschijnlijk een van de vele factoren blijft.

Oktober 26, 2022

Studielinks Kookmethodes en Gezondheid

De onderzoekers ontdekten dat sommige kookmethodes overeenkwamen met gunstige effecten op ontstekingen. Het verhitten van eetbare oliรซn, maar geen olijfolie, tot hoge temperaturen had negatieve effecten.

Oktober 24, 2022

Onderzoekers beoordelen de voordelen van een mediterraan dieet om obesitas te verminderen

Na een uitgebreide bestudering van de wetenschappelijke literatuur, ontdekten onderzoekers dat het volgen van het mediterrane dieet veel voordelen oplevert voor zwaarlijvige mensen en mensen met een risico op zwaarlijvigheid.

advertentie

Oktober 24, 2022

Onderzoekers in Spanje onderzoeken positieve organoleptische kenmerken van EVOO

Een studie identificeert nieuwe methoden om de organoleptische profielen van extra vierge olijfolie beter te begrijpen.

Oktober 24, 2022

Volgende MedDiet versterkt met polyfenolen vermindert viscerale adipositas

Een proef van 18 maanden toonde aan dat een polyfenolrijk Med-dieet de voordelen van een traditioneel MedDiet tegen ophoping van visceraal vetweefsel zou kunnen overtreffen.

Oktober 17, 2022

Olijfoliepaden resulteren in superieure supermarktverkopen

Het groeperen van alle olijfolie in รฉรฉn gangpad en het verstrekken van informatie over hen resulteerde in een stijging van 18 procent in de verkoop. De verkoop van extra vierge olijfolie steeg met 13 procent.

Oktober 12, 2022

Onderzoek: therapietrouw aan het dieet gekoppeld aan lagere darmontsteking

Onderzoekers theoretiseerden dat vezelrijk voedsel geassocieerd met het MedDiet een ecologisch voordeel creรซerde voor bepaalde microben om te bloeien en bijdroeg aan lagere niveaus van ontsteking.

Oktober 12, 2022

Heet weer verzwakt het immuunsysteem van planten, studie vindt

Er bestaat onder wetenschappers wereldwijd onzekerheid over de reden waarom de afweer van planten tegen ziekteverwekkers verdwijnt bij stijgende temperaturen. De remedie kan echter in de genetica liggen.

Oktober 10, 2022

Een derde van de mondiale olijfolieproductie is afkomstig van intensieve landbouw

Uit een rapport blijkt dat bosjes met een hoge dichtheid 3 procent van de teelt voor hun rekening nemen, maar 36 procent van de olijfolieproductie.

Oktober 6, 2022

Litouws bedrijf vraagt โ€‹โ€‹patent aan voor medicijn om xylella te voorkomen

De chief executive van Quantum Satis Engeneering zei dat de behandeling de bacteriรซn in geรฏnfecteerde bomen zou doden en preventief zou werken bij gezonde bomen.

September 29, 2022

Volgende MedDiet gekoppeld aan gezondere hersenactiviteit

Onderzoekers vonden lagere niveaus van zes metabolieten waarvan bekend is dat ze de cognitieve functie verlagen bij studiedeelnemers die het mediterrane dieet volgden.

Meer