olijfolie onderzoek / pagina 19
Oktober 27, 2021
Studie: Intensivering van de landbouw schaadt de productiviteit van olijfgaarden
Onderzoekers in Andalusiรซ ontdekten dat de intensivering van de landbouw olijfgaarden schaadt door de natuurlijke vijanden van plagen te elimineren en de bodemkwaliteit aan te tasten.
Oktober 6, 2021
Onderzoek: Nutri-Score-labelsysteem ontmoedigt het gebruik van olijfolie niet
Onderzoekers ontdekten dat het Nutri-Score-label consumenten in staat stelde om olijfolie correct te identificeren als de gezondste optie van acht plantaardige oliรซn.
Oktober 4, 2021
Het volgen van een mediterraan dieet kan de cognitieve achteruitgang bij ouderen omkeren
Nieuw onderzoek toont aan dat het volgen van een mediterraan dieet kan helpen bij het herstellen van geheugenfuncties en het omkeren van cognitieve stoornissen als gevolg van veroudering.
September 29, 2021 Gezondheid
Mediterraan dieet gekoppeld aan gezondheidsvoordelen op lange termijn voor tieners
September 16, 2021 Wereld
Nieuw onderzoek onthult de sleutelrol van olijfolie in oude Romeinse diรซten
September 15, 2021 Gezondheid
September 15, 2021 Eten en koken
Wetenschappers ontwikkelen gelatineuze extra vierge olijfolie in Italiรซ
September 1, 2021
Op oleocanthal gebaseerde behandeling toont belofte tegen agressieve vorm van borstkanker
Een studie van de Universiteit van Louisiana-Monroe toonde aan dat een oleocanthal-xylitolformulering de initiatie en progressie van borstkanker bij muizen onderdrukte.
Augustus 26, 2021
Bepaalde voedingseiwitten verminderen de bitterheid en scherpte van EVOO
De bevindingen kunnen de weg vrijmaken om de aantrekkingskracht van extra vierge olijfolie te vergroten voor consumenten die zich afkeren van bittere en scherpe smaken.
Augustus 24, 2021
Javier Fernandez-Salvador heeft veel plannen voor zijn nieuwe baan, waaronder het optimaliseren van de olijventeelt en -oogst voor het veranderende klimaat in Californiรซ.
Augustus 23, 2021
Studie suggereert nieuwe aanpak voor het bevorderen van een hart-gezond dieet
Onderzoekers voerden een meta-analyse uit van tientallen onderzoeken om de relatie tussen specifieke voedingsmiddelen en hartaandoeningen te bepalen.
Augustus 23, 2021
Onderzoekers vinden manieren om acrylamide in tafelolijven te verminderen
De concentratie van de verbinding, die kankerverwekkend is, kan worden beรฏnvloed door het rijpingsstadium, de duur van de opslagperiode en het type wasbehandeling.
Augustus 19, 2021
Met een geschatte gemiddelde temperatuur van 7 C in 2100, willen onderzoekers weten welke variรซteiten het goed zullen doen in het toekomstige klimaat van de Middellandse Zee.
Augustus 17, 2021
Spanish Baker lanceert op olijfolie gebaseerde gebakreeks
Europastry en Verdeo zeiden dat ze een manier hadden ontwikkeld om olijfolie vast te maken in het bakproces, waardoor een gezonder en duurzamer gebak ontstond.
Augustus 13, 2021
Studie: asfalt gemaakt met olijfpulp beter bestand tegen weersinvloeden
Door olijfpulp aan asfaltbindmiddel toe te voegen, is het resulterende bestratingsmateriaal beter bestand tegen scheuren en is het een milieuvriendelijke manier om het afvalproduct te recyclen.
Augustus 11, 2021
MedDiet gekoppeld aan preventie of uitstel van degeneratieve oogziekte
Een nieuwe studie wees uit dat het volgen van een dieet dat rijk is aan antioxidanten het begin van leeftijdsgebonden maculaire degeneratie hielp voorkomen of vertragen.
Augustus 9, 2021
Snelle test ontwikkeld om de kwaliteit en authenticiteit van olijfolie te controleren
Met behulp van kernmagnetische resonantiespectroscopie konden onderzoekers de afzonderlijke verbindingen in olijfoliemonsters identificeren en hun herkomst bepalen.
Augustus 4, 2021
Plantaardige behandeling tegen Aziatische insecten toont belofte voor olijftelers
Een mengsel van 11 geurstoffen die van nature door zonnebloemen worden geproduceerd, bleek vrouwelijke bruine marmorated stinkwantsen aan te trekken. Het brouwsel kan worden gebruikt in vallen.
Augustus 2, 2021
Onderzoekers zoeken een beter begrip van de ontwikkeling van olijfbomen
Door de moleculaire en fysiologische profielen van de steenvruchten tijdens de ontwikkelingsfasen te bestuderen, hopen onderzoekers de productie van olijfolie en tafelolijven te optimaliseren.
Jul. 23, 2021
Europees project bestudeert olijfgenetica om telers voor te bereiden op de toekomst
Onderzoekers van het Gen4Olive-project geloven dat het genetische materiaal van ongebruikte olijfvariรซteiten boeren kan helpen zich voor te bereiden op nieuwe klimatologische omstandigheden en plagen.
Jul. 20, 2021
Plannen voor onderzoeksinstituut voor olijfolie in Jaรฉn komen een stap dichter bij de realisatie
Het nieuwe instituut aan de Universiteit van Jaรฉn zal innovatie in de olijventeelt en olijfolieproductie stimuleren en onderzoeksinspanningen bevorderen.
Jun. 30, 2021
Spaanse onderzoekers beginnen met het testen van van olijven afgeleide behandeling voor lange Covid
Een supplement gemaakt van polyfenolen uit olijven en flavonoรฏden uit sinaasappels zal aan patiรซnten worden gegeven om te proberen de symptomen te verlichten die gepaard gaan met langdurige Covid.