Producentprofielen / pagina 14
Maart 23, 2022
Hoe het klimaat de oogst van een bekroonde producent maakt en breekt
De familie achter Turinela Farm gelooft dat het klimaat in Istriรซ perfect is voor de productie van bekroonde olijfolie. Extreem weer is echter hun grootste obstakel.
Maart 16, 2022
Hoe een grap leidde tot bekroonde olijfolie
In een opwelling begonnen twee neven uit Zagreb 15 jaar geleden met het verbouwen van olijven. Nu gaan ze de NYIOOC nogmaals en hopend op goud.
Maart 11, 2022
Crisis spoorde Spartaanse olijfolie aan om een โโbetere toekomst te smeden
Na de financiรซle crisis van 2008 keerde een Grieks-Amerikaan terug naar zijn thuisland om een โโeeuwenoude olijfoliecultuur nieuw leven in te blazen.
Maart 7, 2022 Producentprofielen
Van champagne tot EVOO: een bekroonde Italiaanse producent omarmt zijn Franse erfgoed
Maart 3, 2022 Producentprofielen
Maak kennis met de bekroonde Kroatische producent die zijn olijfolie veroudert
Maart 2, 2022 Producentprofielen
Voormalig jachtpiloot stuurt loopline-olijven naar het wereldtoneel
Februari 16, 2022 Producentprofielen
Januari 26, 2022 Producentprofielen
December 9, 2021
Centonze, een toekomstgerichte boerderij geworteld in de geschiedenis van Siciliรซ
In de Belice-vallei in het westen van Siciliรซ produceert Centonze bekroonde extra vierge olijfolie, waarbij het land en de geschiedenis worden gevierd, terwijl de nadruk ligt op duurzaamheid en innovatie.
December 7, 2021
In Victoria viert Taralinga Estate traditie terwijl innovatie wordt omarmd
Salvatore Tarascio begon in 2015 met het verbouwen van olijven in Australiรซ, 85 jaar nadat zijn grootvader ze voor het eerst op Siciliรซ verbouwde. Nu is hij een van de topproducenten van het land.
December 1, 2021
Bekroonde Franse producent kijkt naar het verleden om uitdagingen van de toekomst aan te gaan
Door biologische landbouwmethoden te handhaven en te experimenteren met eeuwenoude olijfvariรซteiten houdt Chรขteau d'Estoublon zijn 500-jarige geschiedenis van olijfolieproductie levend.
November 29, 2021
Zoon van baanbrekende wijnproducenten uit Oregon baant een pad voor olijfolie
De eigenaar van de enige commerciรซle fabriek van de staat denkt na over de uitdagingen van het produceren van bekroonde olijfolie in Oregon.
November 1, 2021
Dalmatisch stel deelt een bekroonde Oblica met de wereld
Martina Radovฤiฤ en Marko Murtiฤ hebben acht jaar geleden hun olijfgaard opgericht. Beginnend met de nadruk op lokale cultivars, hoopt het paar de wereld een voorproefje van Dalmatiรซ te laten zien.
Oktober 27, 2021
Duurzaamheid, innovatiegids Deze bekroonde producent in Apuliรซ
Van het uitproberen van nieuwe productiemethoden tot het omzetten van afval in hernieuwbare energie, de producenten achter Frantoio Muraglia hebben een winnende combinatie gevonden.
Oktober 5, 2021
Bekroonde boerderij in Kroatiรซ laat zijn merk groeien op de Oostenrijkse markt
De producenten achter Avistria gebruiken sociale media om vanuit hun boerderij in Kroatiรซ relaties met klanten in hun geboorteland Oostenrijk te vinden en uit te bouwen.
September 30, 2021
Op Cape Schanck Olive Estate groeit weekendje weg uit tot geprezen merk
Meer dan 15 jaar hebben Stephen en Sui Tham hun toevluchtsoord van de drukte van het stadsleven veranderd in een meermaals bekroond olijfoliemerk.
Augustus 16, 2021
Maak kennis met de producent achter de meest bekroonde extra vierge olijfolie van Turkije
Bahar Alan begon met het produceren van olijfolie als hobby, maar heeft zich sindsdien toegelegd op het verbouwen van lokale variรซteiten om biologische olijfolie van hoge kwaliteit te produceren.
Augustus 4, 2021
De familie Polit begon als rijstboeren, maar de decennialange droogte van de staat zorgde ervoor dat ze olijven gingen telen, die ze blijven omzetten in bekroonde oliรซn.
Jul. 29, 2021
Mavras Olive Oil Company vertrouwt op traditie en terroir om kwaliteit te produceren EVOO
Ondanks de uitdagingen die de klimaatverandering en de volatiele olijfoliemarkt met zich meebrengen, geloven de producenten achter Mavras dat kwaliteit de sleutel tot succes is.
Jul. 9, 2021
Maak kennis met een van de Spaanse hobbyolijventelers
Niet-commerciรซle telers vertegenwoordigen minder dan รฉรฉn procent van alle Spaanse olijfgaarden en worden geconfronteerd met een unieke reeks geneugten en uitdagingen die verband houden met de olieproductie.
Jul. 9, 2021
Een hogere roeping voor bekroonde producenten in Italiรซ
Toegewijd aan innovatie en het milieu, weten nieuwe NYIOCC-winnaars dat de toekomst afhangt van de keuzes die vandaag worden gemaakt.
Jul. 7, 2021
Tragedie inspireert รฉรฉn Kroatische familie om olijven te verbouwen
Na de dood van hun tienerzoon in 2003, begon de familie Deลกa met biologische olijventeelt om hun verdriet te verwerken.
Jun. 24, 2021
Israรซlische producenten vieren recordjaar op World Competition
Producenten uit het hele kleine land in het Midden-Oosten wonnen รฉรฉn Gold Award en twee Silver Awards uit vier inzendingen.