recepten / pagina 11
September 5, 2020
Pompoenhummus met granaatappelmelasse en zonnebloempitten
Bekijk dit recept voor zoete en robuuste pompoenhummus met een vleugje pittige granaatappelmelasse en knapperige zonnebloempitten.
September 3, 2020
Olijfolie Pomodoro Toasts met Burrata
Als het hoogseizoen is voor tomaten, heb je een gerecht nodig dat deze zomerse nietjes benadrukt. Dit recept is een gemakkelijke maaltijdoplossing, perfect voor een lichte lunch of aperitief voor het diner. Knapperig, sappig, romig en hartig… een ode aan de tomaat.
September 3, 2020
Pizza al Taglio (pizza per stuk)
Pizza al Taglio is de belangrijkste, typische, snelle hap in Rome. Gezwollen, focaccia-achtige korst wordt bedekt met allerlei soorten toppings, van traditioneel tot ongewoon. Dit recept belicht 3 van onze favoriete toppingcombinaties; Margarita, Mortadella & Fig, en Aardappel, Ui & Gorgonzola.
September 3, 2020
September 3, 2020
Tahini-yoghurtmousse-parfaits met vijgen- en aardbeienolijfoliecompote
September 3, 2020
September 1, 2020
September 1, 2020
Gestoofde sperziebonen en erfstuktomaten
Gestoofde sperziebonen en tomaten zijn een mediterrane klassieker. Probeer vanavond dit gemakkelijk te maken bijgerecht voor het avondeten, of maak indruk op de mensen bij uw volgende bijeenkomst!
September 1, 2020
Kikkererwtensalade met olijfolie, yoghurt en dille
Deze verse groente- en kikkererwtensalade is een geweldige manier om je lunchpauze op te fleuren. Het geheim is de lichte en verfrissende yoghurtdressing, met een vleugje dille!
Augustus 31, 2020
Dompelolie voor knoflook en oregano
Het geheim van een goede oliedip voor brood is om altijd een vleugje zuur te gebruiken. Deze heldere dipsaus met veel knoflook is de perfecte manier om een etentje of een geïmproviseerd samenzijn te beginnen.
Augustus 31, 2020
Olijfolie en donkere chocolade potten de crème
In dit recept kan de olijfolie die je kiest voor een heel andere ervaring zorgen. Kies een delicate en naar citrus gerichte olijfolie om een mild en aromatisch dessert te creëren, of ga voor een meer op kruiden gebaseerde EVOO om een rijke fruitige variëteit op deze klassieke custard te ontwikkelen.
Augustus 31, 2020
Koffie Geroosterde Bieten & Perensalade met EVOO
Gouden en rode bieten worden langzaam geroosterd in een gekruid koffiezoutbed, terwijl zoete peren in olijfolie worden gegooid.
Augustus 28, 2020
Chocolade-gedoopte olijfolie Biscotti met amandelen
Extra vierge olijfolie is een fantastisch ingrediënt om mee te bakken, boter vervangt gemakkelijk en geeft een heerlijk rijke smaak.
Augustus 27, 2020
Zalmcouscous met olijven, tomaten
Zachte, schilferige zalm wordt geserveerd op een warm bedje van couscous, subtiel op smaak gebracht met tuinverse tomaten en pittige Kalamata-olijven. Dit is een warm, geruststellend gerecht om de seizoenswisseling van zomer naar herfst te verwelkomen.
Augustus 27, 2020
Farro met rucola en sinaasappels
Een pittige en zoete sinaasappeldressing wordt gecombineerd met perfect gebakken farro, verse rucola en sinaasappelschijfjes voor een stijlvolle, vullende salade. Serveer met je favoriete proteïne voor een perfect uitgebalanceerde maaltijd.
Augustus 27, 2020
Sappige Meloen Salade Met Griekse Yoghurt En Honing
Fruitige, robuuste extra vierge olijfolie wordt gecombineerd met sappig, boerderijvers fruit. De zoetheid wordt versterkt door het toevoegen van pittige cayennepeper en citroenachtige verse basilicum. Serveer deze unieke fruitsalade samen met wat romige Griekse yoghurt, gewerveld met honing.
Augustus 27, 2020
Pittige Shakshuka met paprika en kruiden
Dit eeuwenoude mediterrane gerecht is aangenaam pittig en licht rokerig met toevoeging van gerookt paprikapoeder. Met behulp van een middelgrote, veelzijdige olie samen met komijn en vers gehakte koriander, is deze Shakshuka eenvoudig, heerlijk en supergezond. Het komt ook samen in minder dan 30 minuten!
Augustus 27, 2020
Citroenkipspiesjes met zelfgemaakte Tzatziki
Citroenachtige, met kruiden gemarineerde kip wordt vers aan het spiesje gezet naast rode paprika en uien voor een gezonde, smaakvolle maaltijd die direct op de grill wordt bereid. Geserveerd met een huisgemaakte tzatziki op smaak gebracht met robuuste extra vergine olijfolie en dille.
Augustus 25, 2020
Pasta Aglio e Olio met Gegrilde Tomaten
Aglio, wat knoflook betekent, en olio, wat olie betekent, is de belichaming van eenvoudige pastasauzen.
Augustus 25, 2020
Olijfolie Krokante Aubergine Met Knoflook Tzatziki
Deze super krokante plakjes aubergine zijn zo ontzettend lekker. Heerlijk als een klein feesthapje of voor een vegetarisch hoofdgerecht.
Augustus 25, 2020
Olijfolie Hummus met lamsworst, munt, granaatappel
Extra vierge olijfolie voegt een lekker peperige pop toe aan deze zelfgemaakte hummus.
Augustus 24, 2020
Artisjok & Radijs Salade Met Hartige Olijfolie Mascarpone Kaas
Deze frisse veggie-forward salade is een geweldige aanvulling op elke maaltijd, als voorgerecht of als lichter hoofdgerecht.