koken met olijfolie / pagina 7
September 1, 2017
Donkere chocolade met extra vierge olijfolie verbetert het cardiovasculaire risicoprofiel
Kleine dagelijkse porties pure chocolade met toegevoegde natuurlijke polyfenolen uit extra vierge olijfolie gingen gepaard met een verbeterd cardiovasculair risicoprofiel, ontdekten onderzoekers.
Augustus 1, 2017
EVOO een eregast bij Gracie Mansion
Paola Aranci is de chef-kok van Gracie Mansion, de officiรซle residentie van de burgemeester van New York City, Bill de Blasio. In dit exclusieve interview deelde ze haar liefde voor koken en haar speciale band met extra vierge olijfolie.
Jul. 27, 2017
Olijfolieverkenningen van chef-kok Deniz Zembo
De Kroatische beroemde chef-kok Deniz Zembo deelt inzichten in de culinaire mogelijkheden van koken en innoveren met olijfolie.
Februari 27, 2017 Eten en koken
Google beveelt olijfolie aan als vervanger van boter voor 40 miljoen Oscars-kijkers
Februari 16, 2017 Eten en koken
Februari 16, 2017 Eten en koken
Februari 8, 2017 Gezondheid
Januari 26, 2017 Eten en koken
Met cannabis geรฏnfundeerde olijfolie wordt in de VS verkocht
Januari 12, 2017
Drie onmisbare boeken over olijfolie voor 2017
Deze nieuwste boeken over olijfolie zijn nuttig, aantrekkelijk en boeiend. Ze zijn geschreven door gepassioneerde experts en combineren de meest recente R & D-bevindingen met boeiende culinaire suggesties.
Januari 11, 2017
Thomas Keller's extra vierge chocolade
K + M Extravirgin Chocolade behoudt de kracht van de cacaoboon en verbetert de gezondheidsvoordelen door EVOO als hoofdbestanddeel te gebruiken.
Januari 4, 2017
Kookschool in Spanje streeft ernaar het gebruik en de voordelen van EVOO te promoten
De Extra Virgin Olive Oil International Cooking Academy heeft tot doel het mediterrane dieet en de biologische voordelen van koken met EVOO te promoten.
December 29, 2016
Ladner verlaat 'Del Posto' voor Take-Out Pasta Venture
De gevierde New Yorkse chef-kok Mark Ladner kondigde aan dat hij zijn functie als chef-kok bij het viersterrenrestaurant Del Posto zou neerleggen om zich te wijden aan de lancering van zijn snelle Pasta Flyer-restaurant.
December 21, 2016
'Topkoks' wenden zich op nieuwe manieren tot olijfolie
Olijfoliepoeder, olijfolie-ijs en vinaigrette op basis van olijfolie, zijn slechts enkele van de manieren waarop innovatieve chef-koks op de hitshow olijfolie gebruiken als een uitstekend ingrediรซnt in de culinaire creaties.
December 9, 2016
Gebruik olijfolie voor gezondere kerstkoekjes
Een van de gemakkelijkste manieren om de overmatige verwennerij deze feestdagen een beetje gezonder te maken, is door boter te vervangen door olijfolie in je favoriete dessertrecepten.
November 26, 2016
Een olijf per dag: 7 manieren om je week te verlevendigen
Olijven zijn niet alleen een heerlijke vrucht, ze zitten ook boordevol gezonde voordelen. Er zijn honderden soorten en net zoveel manieren om ze in uw dieet op te nemen.
November 18, 2016
Olijfolie laat Thanksgiving-gerechten stijgen Dis
Olijfolie biedt een gezonde en smaakvolle oplossing voor het creรซren van gerechten die lekkerder en gezonder zijn dan al die boter.
November 15, 2016
Het mediterrane dieet met een beperkt budget
Het plukken van de voordelen van een van 's werelds gezondste regimes hoeft de bank niet te breken.
Augustus 25, 2016
Extra vierge olijfolie beter om vis in te bakken
Onderzoekers ontdekten dat de bakolie die we kiezen bepalend is voor de vorming van giftige stoffen tijdens het frituren, "die een grote invloed kunnen hebben op de voedselveiligheid en de menselijke gezondheid."
Mei. 11, 2016
Op EVOO gebaseerd ingrediรซnt maakt desserts gezonder
Een Italiaanse startup ontwikkelde 'Cremoli' als alternatief op basis van olijfolie voor minder gezonde bakolie.
April 6, 2016
Is koken met olijfolie gezond?
Onderzoek toont aan dat olijfolie, en in het bijzonder extra vierge olijfolie, een gezondere keuze is in vergelijking met andere plantaardige oliรซn.
Januari 14, 2016
Pairing-app vindt de beste olijfoliematch voor voedingsmiddelen
Een nieuwe tool helpt koks de perfecte olijfolie te vinden om hun culinaire creaties te verbeteren.
Oktober 26, 2015
Gieten op de olijfolie voor Thanksgiving
Tijdens Thanksgiving stroomt olijfolie in de creatieve geesten en keukens van chef-koks en thuiskoks. EVOO tilt vakantiesmaken naar een hoger niveau zonder de geliefde klassiekers te veranderen.