olijfolie kwaliteit / pagina 13
Mei. 23, 2022
Een nieuw tijdperk van olijventeelt breekt aan in Molise
Overheden, producentenverenigingen en boeren werken samen in de Zuid-Italiaanse regio om verlaten bosjes te herstellen en jonge boeren aan te trekken.
Mei. 16, 2022
Zoektocht naar kwaliteit achter de bekroonde resultaten van een Israรซlische producent
Aan de oevers van de rivier de Jordaan experimenteren en innoveren de producenten van KeremZait om uitstekende olijfolie te produceren.
Mei. 10, 2022
Ante ล iลกak gelooft dat zijn allereerste NYIOOC prijs valideert zijn werk en hoopt uit te breiden. Hij stuit echter op een aantal obstakels.
Mei. 3, 2022 Producentprofielen
Studenten en docenten van de Kroatische Basisschool Vieren NYIOOC Succes
Mei. 3, 2022 productie
Italiรซ investeert โฌ 3 miljard in olijfoliesector om productie en kwaliteit te stimuleren
April 29, 2022 productie
April 5, 2022 De beste olijfolie
Kroatische olijventelers wachten reikhalzend uit naar resultaten van 2022 NYIOOC
April 5, 2022 Nieuwsbriefs
Italiรซ trekt โฌ 100 miljoen uit om zijn olijfmolens te upgraden
Maart 31, 2022
Boeren in Nieuw-Zeeland optimistisch vooruitlopend op de oogst
Nieuwe technieken, beter snoeien en gunstig weer wekken hoge verwachtingen voor de aanstaande olijvenoogst.
Maart 31, 2022
Ercole Olivario viert 30e verjaardag, introduceert Oleotourism Award
Producenten uit Sardiniรซ, Lazio en Puglia namen deel aan de Ercole Olivario in 2022, waar een nieuwe prijs voor het promoten van toerisme werd geรฏntroduceerd.
Maart 9, 2022
Argentiniรซ ontvangt zijn eerste geografische aanduiding voor olijfolie
Lokale producenten en functionarissen denken dat de eerste BGA van het land de lokale variรซteit Arauco zal promoten en hopen dat andere regio's zullen volgen.
Maart 7, 2022
Van champagne tot EVOO: een bekroonde Italiaanse producent omarmt zijn Franse erfgoed
Vazart & Sons combineren schaal met technologie en traditie om hun generaties lang streven naar uitmuntendheid in landbouwproductie voort te zetten.
Februari 21, 2022
In Montenegro doen producenten mee aan World Competition Bid
Door samen te werken, hopen Montenegrijnse producenten het succes van buurland Kroatiรซ te herhalen op de World Olive Oil Competition.
Februari 17, 2022
Kroatische boeren gebruiken bladanalyse om opbrengsten en kwaliteit te verbeteren
Door bladeren te analyseren, kunnen landbouwkundigen bepalen welke elementen en verbindingen de olijfboom mogelijk mist of in overmaat heeft.
Februari 16, 2022
Andalusiรซ plant een olijfoliecentrum in Jaรฉn
Het centrum zou de regionale olijfoliekwaliteit helpen verbeteren, investeren in oogst- en verwerkingstechnologie en de traceerbaarheid verbeteren.
Februari 16, 2022
Oliva: hoe oude fabels bekroonde olijfolie worden
Door lokale variรซteiten van oude en jonge bomen te combineren met biologische praktijken en Siciliaans terroir, vallen de oliรซn van Francesca Oliva op.
Februari 9, 2022
Houdbaarheid van extra vierge olijfolie
De bekende gezondheidsvoordelen en organoleptische eigenschappen van extra vierge olijfolie nemen na verloop van tijd af. Verschillende factoren spelen een belangrijke rol bij het bepalen van de houdbaarheid.
Januari 10, 2022
Ongedierte plaagt wilde olijven op het Kroatische eiland terwijl producenten standvastig blijven
De olijfboorder, vlieg en mot hebben olijfbomen op het eiland Pag beschadigd. Producenten houden vol dat ze er nog steeds in zullen slagen om bekroonde oliรซn te maken.
December 22, 2021
Rob McGavin zei dat de sector moet samenwerken om op de lange termijn succesvol te zijn, van op technologie gebaseerde oplossingen tot het benadrukken van de gezondheidsvoordelen van extra vierge olijfolie.
December 17, 2021
Grieken consumeren minder extra vierge olijfolie
Grieken behoren tot de grootste consumenten van olijfolie per hoofd van de bevolking ter wereld, maar hebben bezuinigd op de hoogste kwaliteit.
December 16, 2021
Oogst ontvouwt zich met gemengde resultaten in Griekenland
In de meeste producerende regio's van het land wordt een bescheiden opbrengst verwacht, waarbij veel telers hun hoop op kwaliteit vestigen.
December 15, 2021
Extra vierge olijfolie wordt in 2022 naar de ruimte gestuurd
De Italiaanse astronaut Samantha Cristoforetti zal zeven extra vierge olijfolie meenemen waar haar bemanning van kan genieten bij de maaltijden en om te zien hoe de oliรซn zich in de ruimte houden.
December 1, 2021
Toekomst ligt in gespecialiseerde, duurzame productie, zegt Deoleo CEO
Volgens Ignacio Silva is specialisatie de sleutel tot het voortbestaan โโvan traditionele producenten, en moet de hele sector moderniseren om te kunnen gedijen.