olijfolie onderzoek / pagina 9
Februari 15, 2023
Het klimaat in Libanon wordt steeds minder bevorderlijk voor de olijventeelt
Wetenschappers denken dat het verlies aan productiviteit en kwaliteit kan optreden in de Levant en het Middellandse-Zeebekken als gevolg van stijgende temperaturen en minder neerslag.
Februari 15, 2023
Olijfoliemerk in Jordaniรซ maakt gebruik van de waarde in de geschiedenis
Ateek extra vergine olijfolie wordt geproduceerd uit de eeuwenoude bomen van de oude Mehras-cultivar. Producenten hopen dat Jordan zich hiermee onderscheidt op het internationale toneel.
Februari 10, 2023
Nieuw onderzoek verbindt olijfolieconsumptie en verminderde auto-immuunziekte
Onderzoekers ontdekten dat de consumptie van olijfolie een gezonde darmmicrobiota bevordert en de ontwikkeling van darmpathogenen belemmert die de immuunfunctie aantasten.
Februari 9, 2023 Nieuwsbriefs
Februari 6, 2023 Gezondheid
Februari 6, 2023 Wereld
Onderzoek onthult hoe dodelijke ziekteverwekker olijfbomen infecteert
Januari 3, 2023 Grades
Onderzoekers ontwikkelen goedkopere, effectievere NMR-technieken om olijfolie te testen
December 30, 2022 Gezondheid
EVOO verbetert de hersenbescherming in gevallen van milde cognitieve stoornissen
December 12, 2022
Overmatige natriuminname gekoppeld aan hogere stress bij muizen
Onderzoekers bestudeerden de impact van een hoge zoutinname op de cognitieve functie bij muizen. Gezondheidsexperts raden aan om een โโmediterraan dieet te volgen om de zoutconsumptie te verminderen.
December 8, 2022
Nieuw onderzoek om de impact van bodemgezondheid op de kwaliteit van olijfolie te bestuderen
Het project probeert beter te begrijpen hoe de olijventeelt de bodembiodiversiteit en de ecologische functie beรฏnvloedt en hoe de gezondheid van de bodem de kwaliteit en veiligheid van olijfolie beรฏnvloedt.
December 8, 2022
Onderzoekers onderzoeken de rol van bepaalde polyfenolen bij de behandeling van obesitas
Polyfenolen werden in verband gebracht met significante verminderingen van drie aan obesitas gerelateerde maatregelen.
December 1, 2022
Onderzoekers gebruiken AI om EVOO-herkomst te identificeren
De onderzoekers zeiden dat ze lokaal geproduceerde Taggiasca Ligure-olijfolie 100 procent van de tijd correct konden identificeren.
December 1, 2022
Studie onthult hoe mediterraan dieet Covid-19 zou kunnen tegengaan
Nieuw onderzoek heeft aangetoond dat flavonoรฏden en hydroxytyrosol enkele van de meest dodelijke effecten van Covid 19 tegengaan, waaronder cytokinestormen en longontsteking.
November 30, 2022
Nieuwe tool meet bodem-atmosfeer-interacties om landbouwpraktijken te optimaliseren
Het in kaart brengen van de overdracht van bodemwarmte kan helpen bij het bepalen van optimale landbeheerpraktijken en geschikte gewassen om te planten als het klimaat verandert.
November 28, 2022
Olive Wellness Institute stelt vragen over voeding en dementie
De olijfoliewetenschapsorganisatie zei dat het gebruik van de term 'gemodificeerd mediterraan dieet' misleidend is als er geen extra vierge olijfolie in zit.
November 28, 2022
De meeste Amerikanen overschatten de gezondheid van hun dieet, stelt de studie voor
Slechts รฉรฉn op de tien beoordeelt zelf nauwkeurig de gezondheid van hun eetgewoonten.
November 17, 2022
Sommige ultraverwerkte voedingsmiddelen zijn verslavend, zoals tabak
Voedingsmiddelen met veel geraffineerde koolhydraten en toegevoegde vetten veroorzaken enkele van de kenmerken van verslavend gedrag bij consumenten.
November 14, 2022
Het gebrek aan koude uren heeft geresulteerd in langere bloeiperiodes, meer olieophoping en een duidelijke oliechemie in olijven die in het subtropische klimaat van Tenerife worden geteeld.
November 9, 2022
Olijfraad publiceert documentenarchief
De database bevat historische handelsnormen, kwaliteitsmeetmethoden en beste praktijken voor de productie van tafelolijven en olijfolie.
November 3, 2022
Studie werpt licht op de milieu-impact van wereldwijde voedselproductie
De vleesproductie van koeien en varkens, en de productie van rijst-, tarwe- en zaadoliegewassen hebben de grootste impact op het milieu.
Oktober 31, 2022
Nieuw onderzoek vindt geen verband tussen voeding en verminderd risico op dementie
De studie vond geen verband tussen de naleving van een aangepast mediterraan dieet en een lagere incidentie van dementie. Toch gaven onderzoekers aan dat voeding waarschijnlijk een van de vele factoren blijft.
Oktober 26, 2022
Studielinks Kookmethodes en Gezondheid
De onderzoekers ontdekten dat sommige kookmethodes overeenkwamen met gunstige effecten op ontstekingen. Het verhitten van eetbare oliรซn, maar geen olijfolie, tot hoge temperaturen had negatieve effecten.
Oktober 24, 2022
Onderzoekers beoordelen de voordelen van een mediterraan dieet om obesitas te verminderen
Na een uitgebreide bestudering van de wetenschappelijke literatuur, ontdekten onderzoekers dat het volgen van het mediterrane dieet veel voordelen oplevert voor zwaarlijvige mensen en mensen met een risico op zwaarlijvigheid.