olijfoliedetailhandelaars / pagina 4
Oktober 24, 2014
Coรถperatie Sierra de Cazorla wordt wereldwijd geprezen
Toen Joanna Pope Dehesa de la Sabina voor het eerst proefde in New York, wist ze dat ze de Spaanse Picual moest introduceren bij haar mede-Britten.
Oktober 20, 2014
Retailer krijgt zijn dag in 'Shark Tank'
Een detailhandelaar in olijfolie uit het Midwesten zal vanavond om 9:00 uur (EST) zijn bedrijf pitchen in de populaire Amerikaanse televisieshow.
September 5, 2014
VK definieert nieuw verbod op 'on-tap' olijfolieverkoop
Het bureau dat een nieuw verbod op de verkoop van olijfolie van de tap in het VK afdwingt, heeft nieuwe details verstrekt over wat een dergelijke verkoop zou zijn.
Augustus 25, 2014 Wereld
Mei. 20, 2014 Wereld
Maart 20, 2014 Wereld
Januari 13, 2014 Wereld
December 11, 2013 Wereld
Maart 11, 2013
Brooklyn's nieuwe olijfoliebestemming
Inchecken bij Greg Bernarducci en Elizabeth Weiss, die afgelopen herfst hun olijfoliespeciaalzaak in Brooklyn hebben geopend.
Maart 4, 2013
Deal kan het gebruik van olijfolie als verliesleider stoppen
Het gebruik van olijfolie als verliesleider voor de Spaanse supermarkten kan worden weggevaagd door gesprekken tussen retailers en de olijfoliesector.
November 7, 2012
Experts delen belangrijke trends in olijfoliedetailhandel
Op de Terra Creta olijfolieconferentie op Kreta werden consumenteninzichten in belangrijke markten gedeeld door experts.
Mei. 9, 2012
Rapport: Spaanse consumenten weten heel weinig over olijfolie
Spanje is de grootste producent ter wereld en olijfolie is een symbool van zijn culturele identiteit, de kennis ervan bij Spaanse consumenten is vrij laag.
Februari 6, 2012
Oliviera: het 'anti-toerisme' van olijfolie
Nadim Beyrouti verkoopt hoogwaardige olijfolie van kleine producenten in de Provence. Zijn restaurant Oliviera is opgericht als een middel om zijn assortiment oliรซn te laten zien door ze te combineren met een eenvoudige, verse keuken.
Februari 1, 2012
Alziari-olijfolie wordt al meer dan 140 jaar geproduceerd en verkocht in Nice, Frankrijk. De producten van het bedrijf worden nu verkocht in meer dan 19 landen en het Alziari 'grand crus'-assortiment blijft in hoog aanzien staan.
December 6, 2011
Kritieke informatie voor besluitvormers van olijfolie
Topexperts op het gebied van olijfolie zullen inzichten delen om olijfolie van goede kwaliteit te onderscheiden van slecht op een conferentie van 12 januari, gepresenteerd door het Culinary Institute of America en het UC Davis Olive Center.
November 28, 2011
Hoe Fairway Market zoveel olijfolie verkoopt
Wil je weten hoe Fairway zoveel olijfolie verkoopt? Het is niet de geestdodende variรซteit, noch het bijna overweldigende spervuur โโโโvan informatieve bewegwijzering en kleurrijke posters die deze opmerkelijke reeks begeleiden.
Jun. 17, 2011
Zelfs in een stad vol nostalgie, waar afbrokkelende haciรซnda's in Europese stijl constant herinneren aan zijn gloriedagen, is La Casa de Las Aceitunas een stoffig juweeltje dat je nergens anders zult vinden.
Mei. 10, 2011
Olivier Baussan's Premiรจre Press
Het nieuwste project van de ondernemer is een keten van olijfoliewinkels die de nadruk leggen op educatie en transparantie.
April 20, 2011
"Je hoort erover, je verzamelt gegevens, maar de enige relevante informatie is degene die je mond je geeft als je het probeert (de olie). Het wist het hele verleden en bepaalt de schaal van waarden" - Cedric Casanova
April 18, 2011
Wat te kiezen bij Gastronomia Volpetti
Gastronomia Volpetti, een van de beste speciaalzaken van Rome, kan een beetje intimiderend zijn voor niet-ingewijden. Als het om olijfolie gaat, kun je het beste bij de Umbrische blijven.
Februari 3, 2011
Steven Jenkins van Fairway Market begon met een kaart
"Jaar na jaar stapte ik met mijn kaarten in een auto en reed over alle kleine weggetjes op zoek naar dorpen die hun naam gaven aan bepaald voedsel." Steven Jenkins
September 25, 2010
Betekenis van olijfolie testen
Liliana Scarafia van Agbiolab in Californiรซ biedt een perspectief dat is ontleend aan de resultaten van het UC Davis-onderzoek en dat nuttig kan zijn voor detailhandelaren en kopers die het risico van verkeerd geรซtiketteerde olijfolie willen verminderen.
September 19, 2010
Interview met Ari Weinzweig, Zingerman's
In 1982 opende Ari Weinzweig een kleine broodjeszaak in zijn studentenstad. Tegenwoordig is Zingerman's een "gemeenschap van bedrijven" van $ 36 miljoen die toevallig veel olijfolie verkoopt.