N. Amerika / pagina 5
Jun. 26, 2023
De grootste olijfolieproducent van Georgiรซ maakt zich op voor zijn (zeer) vroege oogst
Hoewel droogte geen probleem is in de staat Peach, zijn vochtigheid en orkanen niet ongewoon tijdens de late zomeroogst in Georgiรซ.
Jun. 26, 2023
Late winterregens en zware bloei kondigen een veelbelovend seizoen aan in Californiรซ
Een natte en milde winter gevolgd door een sterke bloei zorgt ervoor dat olijfolieproducenten een goed gevoel hebben over de komende oogst.
Jun. 20, 2023
Recensies Giet binnen voor Starbucks Oleato
Van indigestie tot aangenaam nootachtige tonen, klanten in de Verenigde Staten en Europa zijn tot gemengde conclusies gekomen over de met olijfolie doordrenkte koffiedranken.
Jun. 13, 2023 Olijfrassen
De beste olijfvariรซteiten voor hobbytelers in Noord-Californiรซ
Jun. 8, 2023 Nieuwsbriefs
Bonolio wordt de nieuwste Europese producent die een Amerikaanse faciliteit opent
Jun. 1, 2023 Nieuwsbriefs
Mei. 17, 2023 De beste olijfolie
Californiรซrs navigeren door een uitdagende oogst die gericht is op kwaliteit
Mei. 16, 2023
Europa zet VS onder druk om tarieven uit het Trump-tijdperk te laten vallen
Terwijl de EU Amerikaanse naleving probeert af te dwingen bij de Wereldhandelsorganisatie, bereiden Spaanse tafelolijvenproducenten zich voor om het ministerie van Handel voor de rechtbank te dagen.
Mei. 16, 2023
Maak kennis met de Indiaanse stam achter bekroonde olijfolie
Meer dan twee decennia heeft Jim Etters geholpen om het merk Sรฉka Hills van Yocha Dehe Wintun Nation naar vier NYIOOC triomfen terwijl ze zich richten op duurzaamheid.
April 24, 2023
Slechts vijftien procent van de Amerikanen is bekend met de gezondheidsvoordelen van het mediterrane dieet, zo blijkt uit een enquรชte van Cleveland Clinic.
April 24, 2023
Amerikaanse producenten doorstonden een moeilijk seizoen en boekten goede resultaten
Hoewel de opbrengst naar verwachting 50 procent lager zal zijn dan vorig jaar, zijn er redenen voor positieve vooruitzichten.
April 21, 2023
De uitdagingen en triomfen van het overnemen van een olijfboerderij in Californiรซ
Sinds de aankoop van Pitchouline en de rebranding als Pura Grove, heeft Tim Bui de kwaliteitserfenis van de producent in Zuid-Californiรซ voortgezet.
April 12, 2023
Hoe bekroonde olijfolie te maken in een tractor-oplegger
Samir Bayraktar, de oprichter van Olive Truck, heeft er tien verdiend NYIOOC prijzen voor extra vierge olijfolie geproduceerd in zijn mobiele molen.
Maart 23, 2023
Starbucks breidt met olijfolie doordrenkte koffielijn uit naar winkels in de VS
Partana extra vergine olijfolie, gebruikt om de Oleato te brouwen, zal ook afzonderlijk verkocht worden in deelnemende winkels.
Maart 6, 2023
Regen en sneeuw in heel Californiรซ te laat voor teruglopende olijfolieproductie
Hoewel de aanzienlijke sneeuwval betekent dat het grootste deel van de staat aan extreme droogte is ontsnapt, wordt toch verwacht dat de productie zal dalen tot het laagste punt in vier jaar.
Januari 30, 2023
Nieuwe regels gelden voor biologisch voedsel in de VS
Een belangrijke upgrade van de USDA-regels is van toepassing op binnenlandse biologische producten en de invoer van biologisch voedsel.
Januari 18, 2023
Voedseletiketten kunnen de klimaatimpact van Amerikaanse fastfoodrestaurants beperken
JAMA Network Open publiceerde nieuw onderzoek dat de cruciale rol beschrijft die klimaatlabels zouden kunnen spelen bij het stimuleren van de voedselkeuzes van Amerikaanse consumenten.
Oktober 6, 2022
Biden-administratieplannen Revisie van voedingsetikettering
Nieuwe richtlijnen van de Amerikaanse Food and Drug Administration zullen zich richten op algemene voedingspatronen in plaats van op specifieke macro- en micronutriรซnten.
September 30, 2022
Inflatie verlaagt de verkoop van premium voedsel in de VS, maar niet EVOO
Uit een recent onderzoek bleek dat zes op de tien Amerikanen minder premium of luxe eten kopen. Importeurs en producenten meldden echter geen daling van de verkoop van olijfolie.
Augustus 26, 2022
Olive Center breidt olijfolie-educatie uit voor adolescenten en kinderen
Het doel van het programma is om kinderen al op jonge leeftijd te leren hoe ze veelvoorkomende gebreken kunnen identificeren en leren koken met olijfolie.
Jul. 5, 2022
Onderscheidingen voor producenten in Californiรซ bevestigen hoge EVOO-normen
Producenten uit de Golden State verdienden een recordhoogte van 88 awards op de NYIOOC. Een prominente producent is van mening dat de EVOO-normen van de staat hem onderscheiden.
Jun. 27, 2022
Bekroonde producent hoopt olijfolie uit The Peachtree State te promoten
Stortregen en een overvol maalschema konden de geesten van Sharon Flanagan niet temperen toen de voormalige directeur die boer werd, goud sloeg op de 2022 NYIOOC.