Productie / pagina 22
Mei. 11, 2023
Kalinjot Monovarietal plaatst Albanese olijfolie op wereldtoneel
Andrew Strong hoopt de Gold Award op de NYIOOC want een biologische endemische monovariรซteit zal de aandacht van de wereld trekken.
Mei. 10, 2023
In Portugal eindigt een zwaar seizoen met een sterkere vastberadenheid
Een veteraan uit de sector typeert de oogst van 2022 in Portugal als een perfecte storm. Toch blijft een gemeenschappelijk streven naar kwaliteit onwankelbaar.
Mei. 9, 2023
Focus op kwaliteit leidt tot succes voor producenten in Frankrijk
Ondanks een sterke productiedaling als gevolg van de aanhoudende droogte in Europa, is het aantal Franse inzendingen voor de Wereldcompetitie in de loop der jaren geleidelijk toegenomen.
Mei. 9, 2023 Producentprofielen
Mei. 8, 2023 Nieuwsbriefs
AI-tool voor olijfboeren zal de opbrengsten verbeteren en de kosten verlagen, zeggen onderzoekers
Mei. 4, 2023 De beste olijfolie
Tunesische producenten vieren overwinning na seizoen geplaagd door droogte
Mei. 4, 2023 De beste olijfolie
Traditie, technologie oogst winnende resultaten voor Zuid-Italiaanse producenten
Mei. 2, 2023 De beste olijfolie
Laatste onderscheidingen bevestigen de stijgende kwaliteit van Kroatische extra vierge olijfolie
Mei. 1, 2023
Toscaanse producenten beheren moeilijke oogsten om uitstekende resultaten te behalen
Producenten uit de beroemde regio Midden-Italiรซ zeggen dat duurzaamheid de sleutel tot succes is bij de productie van extra vergine olijfolie, zelfs tijdens droogte.
April 27, 2023
Kwaliteit van Midden-Italiaanse producenten blinkt uit na moeilijke oogst
Het klimaat maakte het niet gemakkelijk voor de olijventelers in Lazio, Umbriรซ of Abruzzo. Toch vervaardigden producenten bekroonde extra vierge olijfolie, waarbij de nadruk werd gelegd op lokale variรซteiten.
April 27, 2023
Een recordjaar voor producenten in Turkije
Na het op รฉรฉn na grootste producerende land ter wereld te zijn geworden, verbeterden de Turkse producenten ook hun kwaliteit.
April 25, 2023
Bekroonde producer wijdt onderscheiding aan overleden echtgenote
Ivan Pfeiffer zegt dat hij zijn olijfoliemerk zal hernoemen voor zijn vrouw, die plotseling is overleden.
April 24, 2023
Amerikaanse producenten doorstonden een moeilijk seizoen en boekten goede resultaten
Hoewel de opbrengst naar verwachting 50 procent lager zal zijn dan vorig jaar, zijn er redenen voor positieve vooruitzichten.
April 21, 2023
Producenten in heel Spanje laten zich niet afschrikken door droogte en behalen bekroonde kwaliteit
De olijfolieproductie in Spanje is in het oogstjaar 2022/23 scherp gedaald. Toch slaagden de producenten erin uitstekende resultaten te behalen.
April 21, 2023
Meester Miller in Istriรซ verklaart zijn aanhoudende succes op de wereldcompetitie
Edi Druzetiฤ zegt dat een ultramoderne molen, snelle oogst en zorgvuldig uitgebalanceerde melanges de geheimen zijn van het succes van Uljara Vodnjan bij de NYIOOC World Olive Oil Competition.
April 21, 2023
De uitdagingen en triomfen van het overnemen van een olijfboerderij in Californiรซ
Sinds de aankoop van Pitchouline en de rebranding als Pura Grove, heeft Tim Bui de kwaliteitserfenis van de producent in Zuid-Californiรซ voortgezet.
April 18, 2023
De verwachting is dat de olijfolieproductie in Zuid-Afrika zal afnemen na opeenvolgende bijna recordopbrengsten. Lastafbouw en politieke instabiliteit behoren tot de belangrijkste uitdagingen.
April 17, 2023
Aceite de Madrid ontvangt status beschermde oorsprongsbenaming
De extra vierge olijfolie, voornamelijk geproduceerd met Manzanilla-, Castellana- en Cornicabra-olijven, wordt de 32e BOB van het land.
April 17, 2023
Prominente producent juicht het succes van Kroatiรซ op de wereldcompetitie toe
De bekroonde producer Ivica Vlatkoviฤ schreef het succes van Kroatiรซ tot nu toe toe aan de 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition naar individuele kwaliteit en sectorbrede samenwerking.
April 17, 2023
De hoop van telers in Nieuw-Zeeland wordt niet weggespoeld door zware regenval
Ambtenaren uit de industrie voorspellen een tweede achtereenvolgende productiedaling in Nieuw-Zeeland na een extreem natte zomer.
April 17, 2023
Voor de bekroonde producent Aires de Jaรฉn is duurzaamheid de sleutel tot kwaliteit
De producers achter Aires De Jaรฉn zeggen dat ze twee Gold Awards hebben gewonnen op de 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition bevestigt hun inspanningen om een โโcirculaire economie te creรซren.
April 13, 2023
Voormalig voetballer en advocaat werken samen om olijfolie van hoge kwaliteit te produceren
Na een angst voor kanker gingen gepensioneerde voetbalster Nikica Cukrov en zijn schoonzoon samenwerken om bomen te planten en extra vergine olijfolie te maken.
April 12, 2023
Hoe bekroonde olijfolie te maken in een tractor-oplegger
Samir Bayraktar, de oprichter van Olive Truck, heeft er tien verdiend NYIOOC prijzen voor extra vierge olijfolie geproduceerd in zijn mobiele molen.