Productie / pagina 23
Mei. 1, 2023
Toscaanse producenten beheren moeilijke oogsten om uitstekende resultaten te behalen
Producenten uit de beroemde regio Midden-Italiรซ zeggen dat duurzaamheid de sleutel tot succes is bij de productie van extra vergine olijfolie, zelfs tijdens droogte.
April 27, 2023
Kwaliteit van Midden-Italiaanse producenten blinkt uit na moeilijke oogst
Het klimaat maakte het niet gemakkelijk voor de olijventelers in Lazio, Umbriรซ of Abruzzo. Toch vervaardigden producenten bekroonde extra vierge olijfolie, waarbij de nadruk werd gelegd op lokale variรซteiten.
April 27, 2023
Een recordjaar voor producenten in Turkije
Na het op รฉรฉn na grootste producerende land ter wereld te zijn geworden, verbeterden de Turkse producenten ook hun kwaliteit.
April 25, 2023 Producentprofielen
Bekroonde producer wijdt onderscheiding aan overleden echtgenote
April 24, 2023 De beste olijfolie
Amerikaanse producenten doorstonden een moeilijk seizoen en boekten goede resultaten
April 21, 2023 De beste olijfolie
Producenten in heel Spanje laten zich niet afschrikken door droogte en behalen bekroonde kwaliteit
April 21, 2023 Producentprofielen
Meester Miller in Istriรซ verklaart zijn aanhoudende succes op de wereldcompetitie
April 21, 2023 Producentprofielen
De uitdagingen en triomfen van het overnemen van een olijfboerderij in Californiรซ
April 18, 2023
De verwachting is dat de olijfolieproductie in Zuid-Afrika zal afnemen na opeenvolgende bijna recordopbrengsten. Lastafbouw en politieke instabiliteit behoren tot de belangrijkste uitdagingen.
April 17, 2023
Aceite de Madrid ontvangt status beschermde oorsprongsbenaming
De extra vierge olijfolie, voornamelijk geproduceerd met Manzanilla-, Castellana- en Cornicabra-olijven, wordt de 32e BOB van het land.
April 17, 2023
Prominente producent juicht het succes van Kroatiรซ op de wereldcompetitie toe
De bekroonde producer Ivica Vlatkoviฤ schreef het succes van Kroatiรซ tot nu toe toe aan de 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition naar individuele kwaliteit en sectorbrede samenwerking.
April 17, 2023
De hoop van telers in Nieuw-Zeeland wordt niet weggespoeld door zware regenval
Ambtenaren uit de industrie voorspellen een tweede achtereenvolgende productiedaling in Nieuw-Zeeland na een extreem natte zomer.
April 17, 2023
Voor de bekroonde producent Aires de Jaรฉn is duurzaamheid de sleutel tot kwaliteit
De producers achter Aires De Jaรฉn zeggen dat ze twee Gold Awards hebben gewonnen op de 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition bevestigt hun inspanningen om een โโcirculaire economie te creรซren.
April 13, 2023
Voormalig voetballer en advocaat werken samen om olijfolie van hoge kwaliteit te produceren
Na een angst voor kanker gingen gepensioneerde voetbalster Nikica Cukrov en zijn schoonzoon samenwerken om bomen te planten en extra vergine olijfolie te maken.
April 12, 2023
Hoe bekroonde olijfolie te maken in een tractor-oplegger
Samir Bayraktar, de oprichter van Olive Truck, heeft er tien verdiend NYIOOC prijzen voor extra vierge olijfolie geproduceerd in zijn mobiele molen.
April 11, 2023
Portugal profiteert van recordoogst 'off-year'
Het land zal naar verwachting iets meer dan 126,000 ton produceren, de op drie na hoogste opbrengst ooit. Eerste schattingen voorspelden een productie van minder dan 100,000 ton.
April 11, 2023
Passie, onderzoek inspireren de bekroonde kwaliteit van Cantasole
Arianna De Marco richt zich op duurzame landbouw en hoogwaardige productie van extra vierge olijfolie om de uitdagingen van de landbouw in Puglia te overwinnen.
April 11, 2023
Producenten achter Ronkaldo vieren eerste overwinning voor Sloveniรซ in 2023 NYIOOC
Ronkaldo verdiende een Gold Award op de 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition voor zijn biologische Istrische bjelica.
April 5, 2023
Boeren in Australiรซ kijken uit naar een overvloedige oogst
Telers noemden klimatologische uitdagingen, problemen met de toeleveringsketen en ziekten als potentiรซle uitdagingen, maar blijven optimistisch voor een recordoogst.
April 4, 2023
Waterefficiรซntie en duurzaamheid moeten hand in hand gaan in de olijfgaard
Onderzoekers zeggen dat een duurzame en innovatieve benadering van de olijventeelt de enige manier is om het hoofd te bieden aan een veranderend klimaat.
April 3, 2023
Dalmatische agronomen experimenteren met nieuwe snoeimethoden
Met een schaar in de ene hand en een zaag in de andere, snoeit Stjepan Deviฤ in vijf minuten een boom.
Maart 27, 2023
Olijfolieverkoop daalt in Spanje, productieprognoses opnieuw naar beneden bijgesteld
Spanje zal in het oogstjaar 680,000/2022 23 ton olijfolie produceren, het laagste totaal in tien jaar. Ook de afzet in eigen land is gedaald ten opzichte van vorig jaar.
Maart 20, 2023
Lab-test zou het sensorische profiel van olijfolie bepalen door de moleculen ervan te analyseren
Het doel is om een โโlaboratoriumanalyse toe te voegen aan de routinetests die worden uitgevoerd door proefpanels van extra vierge olijfolie om de kwaliteit te bevestigen en de organoleptische kenmerken te bepalen.