Producentprofielen / pagina 16

Augustus 16, 2021

Maak kennis met de producent achter de meest bekroonde extra vierge olijfolie van Turkije

Bahar Alan begon met het produceren van olijfolie als hobby, maar heeft zich sindsdien toegelegd op het verbouwen van lokale variรซteiten om biologische olijfolie van hoge kwaliteit te produceren.

Augustus 4, 2021

Familie achter organische wortels past zich aan terwijl de droogte in Californiรซ weigert te doorbreken

De familie Polit begon als rijstboeren, maar de decennialange droogte van de staat zorgde ervoor dat ze olijven gingen telen, die ze blijven omzetten in bekroonde oliรซn.

Jul. 29, 2021

Mavras Olive Oil Company vertrouwt op traditie en terroir om kwaliteit te produceren EVOO

Ondanks de uitdagingen die de klimaatverandering en de volatiele olijfoliemarkt met zich meebrengen, geloven de producenten achter Mavras dat kwaliteit de sleutel tot succes is.

Jun. 21, 2021

Portugese producenten blijven kwaliteit demonstreren op wereldcompetitie

Ondanks een lagere opbrengst in 2020, produceerden Portugese telers olie van hoge kwaliteit en versloegen ze hun succes in de concurrentie van het voorgaande jaar.

Jun. 21, 2021

Recordjaar voor Franse producenten op World Olive Oil Competition

Producenten in Zuid-Frankrijk en Corsica hebben ondanks een moeilijk oogstjaar van begin tot eind een recordaantal prijzen gewonnen.

Jun. 19, 2021

Bekroonde producent wil EVOO maken van duizendjarige bomen in Kroatiรซ

Op het eiland Pag, een NYIOOC De winnaar is van plan wilde olijven van enkele van 's werelds oudste bomen om te zetten in bekroonde extra vierge olijfolie.

Jun. 15, 2021

Turkse olijfolie wint bijval in wereldcompetitie

Na een oogst buiten het jaar, gecompliceerd door de Covid-19-pandemie en klimaatverandering, vierden producenten uit Turkije een recordhoogte van 44 onderscheidingen.

Jun. 10, 2021

Duurzame, biologische productie helpt รฉรฉn producent in Californiรซ op te vallen

Gold Ridge Organic Farms verdiende drie Gold Awards en een Silver Award op de 2021 NYIOOC. Volgens de eigenaar was biologische productie de sleutel tot hun succes.

Jun. 10, 2021

Andalusische coรถperatieve ambachten bekroonde olijfolie met ziel

Almazaras de la Subbรฉtica won vier prijzen op de 2021 NYIOOC, die hun succes toeschrijven aan het terroir en het klimaat.

Jun. 7, 2021

Hernieuwde focus op kwaliteit loont voor Braziliaanse producenten in 2021 NYIOOC

Braziliaanse producers behaalden 18 recordprijzen op de awards World Olive Oil Competition vanaf 19 inschrijvingen.

advertentie
advertentie

Jun. 1, 2021

De boer achter de dramatische opkomst van Dalmatische olijfolie op het wereldtoneel

Tomislav Duvnjak organiseerde lokale producenten om hen te helpen de NYIOOC. Het resultaat was een recordvangst voor de Kroatische kustregio.

Mei. 26, 2021

Passie en inspiratie zorgen voor succes op de boerderij van Marina Colonna

Op haar boerderij in Molise wordt Marina Colonna's zoektocht naar kwaliteit gedreven door een sterke passie en vooruitstrevende houding.

Mei. 25, 2021

Bij Rastrello bevordert hoogwaardige extra vierge olijfolie de schoonheid van Umbriรซ

De familie Wassmann heeft onlangs een tweede Gold Award gewonnen bij de NYIOOC World Olive Oil Competition, waardoor hun positie als hoogwaardige olijfolieproducenten wordt versterkt.

Mei. 13, 2021

In Apuliรซ streven producenten van Mimรฌ uitmuntendheid na door middel van innovatie en onderzoek

Donato en Michele Conserva produceren bekroonde extra vierge olijfolie van eeuwenoude bomen met behulp van de nieuwste technologie in hun familiemolen.

April 8, 2021

Bij Fontanaro Estate is kwaliteit alles

Op Fontanaro Estate produceren Lucia Verdacchi, Giovanni en Alina Pinelli hoogwaardige extra vierge olijfolie en bevorderen ze duurzaamheid en een circulaire economie.

Maart 19, 2021

Een focus op ontwerp en duurzaamheid bij het nastreven van perfecte EVOO

In de heuvels van Umbriรซ werken twee families aan het behoud van het oude erfgoed van een endemische cultivar, terwijl ze de moderniteit omarmen met een nieuwe molen en een toeristisch bedrijf.

Maart 5, 2021

Duurzaam toerisme en hoogwaardige productie op Traldi Farm

Op hun boerderij in Midden-Italiรซ leveren Francesca Boni en Elisabetta Traldi uitstekende kwaliteit terwijl ze profiteren van het culturele belang en de natuurlijke schoonheid van de regio.

Februari 11, 2021

Catalaanse producenten benadrukken geschiedenis en duurzaamheid in het toeristisch initiatief

De bekroonde producenten Mil & Un Verd hebben een missie: het behoud van de historische structuren en duizendjarige olijfbomen van hun landgoed, terwijl ze op duurzame wijze extra vergine olijfolie produceren van inheemse variรซteiten.

Meer