olijfolie geschiedenis
Jun. 22, 2022
Een van de oudste voorbeelden van niet-inheemse olijventeelt ontdekt in de Jordaanvallei
Archeologische overblijfselen in de Centrale Jordaanvallei tonen het oudste voorbeeld van olijven die buiten hun natuurlijk voorkomende verspreidingsgebied worden gekweekt.
Mei. 10, 2022
2,300 jaar oude olijfolielamp opgegraven op de Westelijke Jordaanoever
De lamp werd bij toeval en in zeer goede staat ontdekt in een archeologisch opgravingsgebied op de berg Gerizim, in de buurt van Nablus.
April 25, 2022
Olive Oil Productie gaat verder in het historische huis van keizer Hadrianus
De jaarlijkse productie van eeuwen- en millennia-oude olijfbomen bevordert het historische en culturele belang van Villa Adriana voor de Italiaanse hoofdstad.
April 11, 2022
Australische producenten verwachten weer een uitstekende oogst
Producenten schrijven hun optimisme toe aan goed weer, veel arbeiders en meer olijfbomen die in productie komen.
Maart 31, 2022
Noord-Afrikanen aten 100,000 jaar geleden olijven, suggereert bewijs
Archeologisch bewijs suggereert dat mensen die aan de Atlantische kust van Marokko woonden, wilde olijven aten en het hout en de groeven van de boom als brandstof gebruikten.
Maart 29, 2022
Umbrische dorpen doordrenkt van olijfoliecultuur promoten nieuw toerisme-initiatief
Lokale olijfvariëteiten zijn geplant langs een route die verschillende dorpen verbindt die doordrenkt zijn van olijfolieproducerende tradities.
December 9, 2021 Bedrijven
Centonze, een toekomstgerichte boerderij geworteld in de geschiedenis van Sicilië
December 6, 2021 Nieuwsbriefs
Archeologen komen online samen om de geschiedenis van het mediterrane dieet te vieren
November 15, 2021 wereld
Restauratie van verlaten olijfbomen in het huis van Leonardo da Vinci
September 16, 2021 Europa
Nieuw onderzoek onthult de sleutelrol van olijfolie in oude Romeinse diëten
Augustus 10, 2021 Bedrijven
Jul. 20, 2021
De monumentale olijfbomen van Sicilië geven inzicht in de geschiedenis van het eiland
De oudste olijfbomen van Sicilië hebben verhalen te vertellen. Van boeren die tegenspoed overwinnen tot het eiland een handelscentrum wordt, olive oil productie speelde daarbij een essentiële rol.
Jun. 24, 2021
Aardewerkscherven in Kroatië onthullen Romeinse olijfolie en militaire geschiedenis
Bij het beschrijven van wat nu het hedendaagse Kroatië is, zei Cassius Dio dat de mensen die bijna geen olijven verbouwden, geen wijn produceerden. Tegenwoordig blinkt Kroatië uit in beide, grotendeels dankzij de Romeinse bezetting.
Mei. 27, 2021
Olijfolietoerisme keert terug naar het Colosseum als Italië heropent
De heropening van het archeologische park Colosseum betekent dat bezoekers opnieuw in contact kunnen komen met de oude Romeinse cultuur door middel van olive oil proafdeling.
Mei. 20, 2021
Ontdekking van zeepfabriek uit de 9e eeuw in Israël werpt licht op oude handel
De fabriek voor het maken van olijfoliezeep werd ontdekt in de zuidelijke stad Rahat, in een welvarend huis uit de 9e eeuw.
April 8, 2021
Nieuwe inspanningen om de variëteit van zeldzame witte olijven in Calabrië te promoten
Archeologen werken aan het behoud van het culturele erfgoed van de Leucocarpa-cultivar, aangezien producenten beginnen te groeien en de ivoorwitte vruchten beginnen te transformeren.
Februari 12, 2021
Overblijfselen van een 2,500 jaar oude molen ontdekt in Italië
Ze geloven dat het de vroegste olijfoliemolen is die is gevonden in Magna Graecia, een regio die het grootste deel van de zuidelijke kustlijn van Italië omvat, waar oude Griekse kolonisten 3,500 jaar geleden arriveerden.
Januari 6, 2021
Oude Olive Oil Productie-artefact gevonden in Gethsemane
Archeologen vonden een 2,000 jaar oud ritueel bad, bekend als een Mikveh. De bevinding onderstreept het belang van olive oil productie in Getsemane in de tijd van Christus.
April 3, 2017
Archeologen vinden Ancient Olive Press
Archeologen in Turkije hebben een 2,000 jaar oude olijfoliepers ontdekt op de plaats van een oude stad die gerund werd door vrouwen en gewijd was aan de productie van olijfolie.
Januari 19, 2017
Sciabica viert 80 jaar Californische olijfolie
Sinds 1936 zetten de Sciabicas een familietraditie van kwaliteitsproductie en toewijding aan hun klanten voort.
Januari 12, 2017
Wat nieuw is, is weer oud: de diepe wortels van de huidige olijfolietrends
Wat misschien lijkt op de huidige trends in de olijfoliesector, is helemaal niet zo nieuw - alleen de nieuwste voortzettingen van verhalen die lang geleden begonnen.
December 23, 2016
Oude olijfbomen in Spanje nieuw leven inblazen
Amador Peset, een jonge man uit het dorp Traiguera, begon met het herstellen van duizendjarige olijfbomen nadat hij zijn baan als timmerman verloor tijdens de financiële crisis in Spanje. "In het begin zagen mensen me alsof ik gek was", zei hij.
September 12, 2016
De molen, ontdekt tijdens de aanleg van een lokale weg, was in gebruik van de 2e tot de 6e eeuw na Christus.
Maart 10, 2015
Sacred Olives: Athena's Tree op de Akropolis
Bovenop de Akropolis van Athene staat een olijfboom die symbool staat voor honderden jaren toewijding en eerbied.
Januari 22, 2015
Monte Testaccio: overblijfselen van een oud ambacht
Een van de meest levendige herinneringen aan de bloeiende olijfoliehandel in de oudheid is Monte Testaccio in Rome.
Januari 15, 2015
Onderzoekers traceren de oorsprong van het mediterrane dieet tot de oude Griekse geneeskunde
Het mediterrane dieet is misschien door vroege artsen bedacht als een vorm van medicamenteuze behandeling.