polyfenolen / pagina 11
April 4, 2016
Met tijm verrijkte EVOO voorkomt DNA-schade
Extra vierge olijfolie verrijkt met zijn eigen fenolische verbindingen en de fenolische verbindingen van tijm voorkomen DNA-schade.
Maart 15, 2016
Montoro-Adamuz krijgt hoge cijfers voor fenolen
Extra vierge olijfolie van de BOB Montoro-Adamuz bevat hoge niveaus van bioactieve verbindingen en stoffen die worden toegeschreven aan positieve gezondheidsvoordelen.
Februari 19, 2016
Krachtige ontstekingsremmende voordelen van olijfolie
Fenolverbindingen in extra vierge olijfolie oefenen krachtige natuurlijke ontstekingsremmende voordelen uit voor verschillende gezondheidsproblemen.
Februari 18, 2016 Productie
Februari 12, 2016 Gezondheid
De grote invloed van de opslagtemperatuur op de houdbaarheid van hoog-fenolische olijfolie
Februari 12, 2016 Gezondheid
Olijfolie kan nuttig zijn bij chemopreventie bij hersenkanker
Februari 1, 2016 Gezondheid
Februari 1, 2016 Gezondheid
Oktober 14, 2015
Griekse vroege oogst olijfolie
Oliรซn uit de vroege oogst, met hun bittere smaak, lage zuurgraad en hoger gehalte aan antioxidanten, zijn het waard om wat extra voor te betalen. Als je ze kunt vinden.
September 17, 2015
Mediterraan dieet met extra vierge olijfolie verlaagt het risico op borstkanker
De resultaten, gebaseerd op de langetermijnfollow-up van 4,282 vrouwen, dragen bij aan de voordelen van het consumeren van extra vierge olijfolie en het mediterrane dieet.
Jul. 20, 2015
Olijfoliepolyfenolen verminderen de vorming van slecht cholesterol en tandplak
Een nieuwe studie onthult dat polyfenolen in olijfolie de cardiovasculaire risico's kunnen verminderen door het slechte cholesterolgehalte en de atherogeniciteit te verlagen.
Jun. 28, 2015
De weigering van een Grieks bureau om tyrosolderivaten te erkennen is niet gebaseerd op enig wetenschappelijk bewijs, maar op misleidende woordspelingen.
Jun. 15, 2015
Onderzoekers onderzoeken de rol van olijfoliefenolen bij de preventie van neurodegeneratieve ziekten
In een wetenschappelijk onderzoek wordt gezocht naar manieren waarop fenolen in extra vierge olijfolie neurodegeneratieve ziekten kunnen voorkomen
Jun. 11, 2015
Een internationale vereniging voor Oleocanthal
Experts uit de wereld van de wetenschap, de academische wereld, de gastronomie en de media hebben de vereniging opgericht om onderzoek naar een belangrijk onderdeel van olijfolie te stimuleren.
Mei. 26, 2015
Mediterraan dieet met olijfolie of noten verbetert de cognitieve functie
Langdurige consumptie van het mediterrane dieet, aangevuld met extra vierge olijfolie of noten, verbeterde de cognitieve functie bij oudere volwassenen.
April 7, 2015
Hoe EVOO darmkanker helpt voorkomen
Onderzoeker Mauro Maccarrone legt uit hoe actieve componenten in hoogwaardige extra vierge olijfolie darmkanker helpen voorkomen.
Maart 31, 2015
Olijfolie verbetert het bloedlipidenprofiel, vermindert het risico op hartaandoeningen
Olijfoliefenolen kunnen chronische ziekten voorkomen, maar ze verminderen na verloop van tijd, heeft een nieuw rapport van de Universiteit van Californiรซ in Davis gevonden.
Maart 30, 2015
Wil je gezondere eieren? Voerkippen EVOO
Kippen een dieet voeren dat polyfenolrijke EVOO bevat, kan leiden tot eieren met een lager cholesterolgehalte en een beter vetzuurprofiel.
Maart 26, 2015
Index voorspelt antioxidantactiviteit van EVOO
Onderzoekers onderzochten de relatie tussen bepaalde chemische parameters van extra vierge olijfolie en de antioxiderende activiteit.
Maart 25, 2015
Expo is rijk aan kwaliteit Griekse EVOO
Op de Food Expo in Athene wierpen de inspanningen om midden in de economische crisis hoogwaardige EVOO's te produceren eindelijk hun vruchten af.
Februari 19, 2015
EVOO-onderzoek raakt een muur in Griekenland
Griekenland zit midden in een braindrain die de slimsten dwingt om werk in het buitenland te zoeken. Maar het wordt erger.
Februari 18, 2015
Component in EVOO doodt kankercellen
Oleocanthal in EVOO veroorzaakt een breuk van kankercellen, waardoor enzymen vrijkomen en celdood wordt veroorzaakt, zonder gezonde cellen te beschadigen.
Januari 21, 2015
Een olijfolie 'Odyssey' bij Winter Fancy Food
Olijfolievereniging Sevitel organiseerde op de Fancy Food Show een seminar over Griekse olijfolie dat perspectieven bood door een divers panel van experts.