polyfenolen / pagina 12
September 17, 2015
Mediterraan dieet met extra vierge olijfolie verlaagt het risico op borstkanker
De resultaten, gebaseerd op de langetermijnfollow-up van 4,282 vrouwen, dragen bij aan de voordelen van het consumeren van extra vierge olijfolie en het mediterrane dieet.
Jul. 20, 2015
Olijfoliepolyfenolen verminderen de vorming van slecht cholesterol en tandplak
Een nieuwe studie onthult dat polyfenolen in olijfolie de cardiovasculaire risico's kunnen verminderen door het slechte cholesterolgehalte en de atherogeniciteit te verlagen.
Jun. 28, 2015
De weigering van een Grieks bureau om tyrosolderivaten te erkennen is niet gebaseerd op enig wetenschappelijk bewijs, maar op misleidende woordspelingen.
Jun. 15, 2015 Gezondheid
Onderzoekers onderzoeken de rol van olijfoliefenolen bij de preventie van neurodegeneratieve ziekten
Jun. 11, 2015 Gezondheid
Mei. 26, 2015 Gezondheid
Mediterraan dieet met olijfolie of noten verbetert de cognitieve functie
April 7, 2015 Gezondheid
Maart 31, 2015 Gezondheid
Olijfolie verbetert het bloedlipidenprofiel, vermindert het risico op hartaandoeningen
Maart 30, 2015
Wil je gezondere eieren? Voerkippen EVOO
Kippen een dieet voeren dat polyfenolrijke EVOO bevat, kan leiden tot eieren met een lager cholesterolgehalte en een beter vetzuurprofiel.
Maart 26, 2015
Index voorspelt antioxidantactiviteit van EVOO
Onderzoekers onderzochten de relatie tussen bepaalde chemische parameters van extra vierge olijfolie en de antioxiderende activiteit.
Maart 25, 2015
Expo is rijk aan kwaliteit Griekse EVOO
Op de Food Expo in Athene wierpen de inspanningen om midden in de economische crisis hoogwaardige EVOO's te produceren eindelijk hun vruchten af.
Februari 19, 2015
EVOO-onderzoek raakt een muur in Griekenland
Griekenland zit midden in een braindrain die de slimsten dwingt om werk in het buitenland te zoeken. Maar het wordt erger.
Februari 18, 2015
Component in EVOO doodt kankercellen
Oleocanthal in EVOO veroorzaakt een breuk van kankercellen, waardoor enzymen vrijkomen en celdood wordt veroorzaakt, zonder gezonde cellen te beschadigen.
Januari 21, 2015
Een olijfolie 'Odyssey' bij Winter Fancy Food
Olijfolievereniging Sevitel organiseerde op de Fancy Food Show een seminar over Griekse olijfolie dat perspectieven bood door een divers panel van experts.
December 11, 2014
Fenolen in extra vierge olijfolie remmen de groei van darmkankercellen
Een recente studie heeft aangetoond dat fenolische extracten in EVOO een antiproliferatief effect hebben op menselijke darmkankercellen.
December 1, 2014
Olijfoliefenolen helpen de botmassa te beschermen
Fenolen in EVOO bieden bescherming tegen hart- en vaatziekten, sommige vormen van kanker en het verouderingsproces. Ze kunnen ook het verlies van botmassa voorkomen.
September 29, 2014
Nieuwe fenolverbindingen onthuld op Harvard Conference
Sprekers bij "Mediterrane voeding en gezondheid op de werkplek" benadrukten de rol van olijfolie in het kader van een gezond voedingspatroon.
September 15, 2014
Student isoleert fenolische verbinding voor kankeronderzoek
Een senior aan de Universiteit van Louisiana die naar de natuurlijke verbindingen van olijfolie kijkt, heeft opmerkelijke vooruitgang geboekt op het gebied van kankeronderzoek.
September 8, 2014
Een familie op een Grieks eiland dat niet bekend staat om de kwaliteit van olijfolie, breekt met tradities en herontdekt een inheemse variรซteit met veel fenolen.
Augustus 18, 2014
IOC zoekt nieuwe methode om EVOO-fenolen te meten
De aanbesteding van het IOC om nieuwe testmethoden voor fenolische verbindingen te definiรซren voor claims op het gebied van voedingswaarde-etikettering is een keerpunt voor de kwaliteit van olijfolie.
Jul. 7, 2014
Een nieuwe studie toont aan dat het toevoegen van fenolrijke olijfolie aan het ontbijt met succes de ontsteking vermindert die verband houdt met het metabool syndroom.
Jul. 4, 2014
Studie onthult dat EVOO DNA-schade door GGO-soja kan verminderen
Wetenschappers uit Groot-Brittanniรซ, Saoedi-Arabiรซ en Egypte hebben aangetoond dat de consumptie van extra vierge olijfolie de schadelijke effecten van genetisch gemodificeerde sojabonen kan verminderen.
Jun. 25, 2014
Hoe de Olive Compound Hydroxytyrosol infecties helpt stoppen
Volgens een internationale octrooiaanvraag van Spaanse wetenschappers helpt een stof die van nature in olijven voorkomt, bacteriรซle infecties te bestrijden.