Picks van de redacteur / pagina 4
November 30, 2021
Bekroonde producent zegt dat Kroaten moeten terugkeren naar hun traditionele roots
Nadat klimaatverandering de oogst van 2021 verwoestte, is een van de toonaangevende producenten van Kroatiรซ van mening dat het paradigma van de olijventeelt in het land moet veranderen.
November 29, 2021
Zoon van baanbrekende wijnproducenten uit Oregon baant een pad voor olijfolie
De eigenaar van de enige commerciรซle fabriek van de staat denkt na over de uitdagingen van het produceren van bekroonde olijfolie in Oregon.
November 22, 2021
Sociale landbouwinitiatieven in Italiรซ Focus op milieu, inclusie
Italiรซ loopt voorop in sociale olijventeelt met projecten in Toscane en Molise die gericht zijn op kwaliteit, bescherming van de biodiversiteit en sociale inclusie van gemarginaliseerde groepen.
November 17, 2021 Productie
De productie in Turkije herstelt zich nu boeren hun veerkracht tonen
November 16, 2021 Eten en koken
Onderzoek: olijfolie van eerste persing beschermt kant-en-klare salades tegen sommige bacteriรซn
November 15, 2021 Wereld
Restauratie van verlaten olijfbomen in het huis van Leonardo da Vinci
November 9, 2021 Productie
November 4, 2021 Productie
Tunesische olijfolieproducenten floreren ondanks politieke onrust
Oktober 4, 2021
Het volgen van een mediterraan dieet kan de cognitieve achteruitgang bij ouderen omkeren
Nieuw onderzoek toont aan dat het volgen van een mediterraan dieet kan helpen bij het herstellen van geheugenfuncties en het omkeren van cognitieve stoornissen als gevolg van veroudering.
September 28, 2021
5.5 miljoen hectare traditionele olijfgaarden met het risico van verlatenheid
Een nieuw rapport benadrukt de grote transformatie die de olijvensector ondergaat, waarbij moderne boomgaarden veel traditionele zullen vervangen.
September 15, 2021
Stijgende mondiale temperaturen brengen meer mensen in gevaar door een veelheid aan ziekten, variรซrend van tropische en zoรถnotische ziekten tot luchtvervuiling.
September 14, 2021
Intensieve olijfboerderijen dragen bij aan woestijnvorming in Spanje, waarschuwen experts
Onderzoekers waarschuwen dat een vijfde van Spanje het risico loopt op woestijnvorming. Slechte landbouw- en landgebruikspraktijken in combinatie met historisch wanbeheer zijn grotendeels de oorzaak.
Augustus 23, 2021
Studie suggereert nieuwe aanpak voor het bevorderen van een hart-gezond dieet
Onderzoekers voerden een meta-analyse uit van tientallen onderzoeken om de relatie tussen specifieke voedingsmiddelen en hartaandoeningen te bepalen.
Augustus 19, 2021
Met een geschatte gemiddelde temperatuur van 7 C in 2100, willen onderzoekers weten welke variรซteiten het goed zullen doen in het toekomstige klimaat van de Middellandse Zee.
Augustus 13, 2021
Noord-Italiaanse producenten delen geheimen van succes bij World Olive Oil Competition
Een uniek klimaat in combinatie met een focus op lokale variรซteiten hielp producenten uit het hele noorden van het land naar succes in 2021 NYIOOC.
Augustus 12, 2021
Mensen gebruiken hier meer olijfolie dan waar ook ter wereld
Sammarinezen consumeren gemiddeld 22 kilo olijfolie per jaar, of ongeveer een liter per twee weken.
Augustus 5, 2021
Terwijl sommige boeren optimistisch blijven dat onderzoek en voorbereiding een vruchtbare toekomst zullen opleveren, maken anderen zich zorgen over de afnemende vooruitzichten van oppervlakte-irrigatie.
Jul. 30, 2021
Net toen olijfolietoerisme trending was in Turkije, sloeg de pandemie toe
De Covid-19-pandemie heeft de jonge olijfolietoerisme-industrie in Turkije gedecimeerd. Producenten geloven echter dat agrotoerisme de toekomst van de sector is.
Jul. 23, 2021
Een vijfde van Italiรซ loopt gevaar op woestijnvorming, waarschuwen irrigatiedeskundigen
Nu er minder regen valt en er geen waterbesparende infrastructuur is, waarschuwen experts dat de watercrisis in Italiรซ boeren 1 miljard euro per jaar kost.
Jun. 1, 2021
De boer achter de dramatische opkomst van Dalmatische olijfolie op het wereldtoneel
Tomislav Duvnjak organiseerde lokale producenten om hen te helpen de NYIOOC. Het resultaat was een recordvangst voor de Kroatische kustregio.
Mei. 28, 2021
Olijfolie Een factor in de buitengewone levensduur van sommige inwoners van Sardiniรซ
Een nieuwe studie toont aan dat de consumptie van olijfolie een rol speelde bij het handhaven van cardiovasculaire gezondheid en mobiliteit bij oudere Sardiniรซrs.
Februari 6, 2021
Dr. Gundry's olijfolie: controversiรซle pitchman peddelt een dosis misleiding
Een videoadvertentie voor polyfenolrijke olijfolie toont een arts uit Beverly Hills die twijfelachtige beweringen doet.
Maart 23, 2020
Coronavirus biedt opnieuw een klap voor een industrie die al aan het wankelen is
An Olive Oil Times onderzoek onthult groeiende wanhoop en onzekerheid voor een industrie die leek te worden aangevallen, zelfs voordat de pandemie aanbrak.