onderwijs / pagina 11
Jun. 1, 2015
Olive Center biedt twee trainingen aan voor sensorische evaluatie van olijfolie
Het UC Davis Olive Center biedt vanaf 12 juni de 13e en 15e sensorische evaluatie van olijfoliecertificaattraining aan.
Mei. 4, 2015
Olijfolie stroomt door Expo2015 en daarna
Olijfolie zal zowel in het Expo-gebied als op andere locaties op het podium staan โโen bezoekers verwelkomen met proeverijen, vergaderingen en culinaire tours.
Februari 18, 2015
UC Davis Olive Center plant een tweedelige cursus sensorische evaluatie voor de lente
Het UC Davis Olive Center zal in juni zijn cursus sensorische evaluatie geven in het Silverado Vineyards Sensory Theatre.
Januari 5, 2015 Wereld
December 4, 2014 Wereld
November 28, 2014 Wereld
November 22, 2014 Wereld
Proefschool van Valencia promoot uitmuntendheid in olijfolie
November 10, 2014 Wereld
Oktober 16, 2014
Kookcongres moedigt chef-koks aan om de oude mediterrane keuken te ontdekken
Het eerste mediterrane kookcongres bood chef-koks uit acht mediterrane landen de mogelijkheid om de wortels van hun kookerfgoed te verkennen.
Oktober 3, 2014
UC Davis Master-freescursus om nog een dag uit te persen
De uitgebreide, vierdaagse cursus zal mensen opleiden tot uitzonderlijke olijfolieproducenten door middel van instructie van wereldklasse over de nuances van het ambacht.
Augustus 2, 2014
Dag van de olijfolie in het Smithsonian in Washington Washington
Een interactief programma verkende olijfolie van zijn historische en culturele oorsprong tot zijn plaats in moderne culinaire toepassingen.
Jun. 26, 2014
Olive Oil School sluit zijn eerste semester af
Na een zomervakantie zegt de school dat ze voor het najaarssemester van 2014 een nieuwe, uitgebreide catalogus met online trainingen zal introduceren.
Jun. 11, 2014
'Food Is Medicine'-seminar belicht gezondheidsvoordelen van olijfolie
Het gratis evenement is gericht op professionals in de gezondheidszorg en biedt presentaties over de positieve effecten van de consumptie van extra vierge olijfolie.
Jun. 9, 2014
Een handboek voor extra vierge olijfolie
Het handboek voor extra vierge olijfolie, uitgegeven door Claudio Peri, is een welkome bron voor iedereen die het gesprek over de kwaliteit van olijfolie heeft gevolgd
Jun. 9, 2014
Sonoma-cursus onderzoekt de fijne kneepjes van olijfolie
Een eendaagse korte cursus aangeboden door de University of California Cooperative Extension (UCCE) geeft studenten de kans om van de meesters te leren.
Jun. 5, 2014
Olijfolie sensorische wetenschap
Een nieuw boek behandelt alles, van sensorische beoordeling van olijfolie tot marketing- en communicatie-ontwikkelingen van experts in hun vakgebied.
Mei. 22, 2014
Trade Group biedt olijfolieproeverij aan
Extra Virgin Alliance houdt vlak voor de Fancy Food Show in New York een proefseminar voor inkopers en culinaire professionals.
Mei. 20, 2014
Verbindingen maken bij Cleo's Fine Oils
Een leverancier uit Maryland moedigt klanten aan om hoogwaardige extra vierge olijfolie en de mensen die deze vervaardigen te ontdekken.
Mei. 14, 2014
Cursus biedt antwoorden op de kwaliteit van olijfolie voor kopers
Een nieuwe cursus, gegeven door gerenommeerde experts, zal retailers, restaurants, importeurs en distributeurs laten zien wat ze moeten weten om de kwaliteit van olijfolie te garanderen.
Mei. 7, 2014
Olijfoliecursus overspant de reis van boom naar tafel
Een nieuwe cursus van de International Olive Oil School leidt deelnemers door de basisprincipes van olijfolieproeven en foodpairing-technieken.
Februari 10, 2014
Nieuwe online cursus over olijfoliekwaliteit
De cursus International Olive Oil School zal bij elke stap in de toeleveringsketen factoren onderzoeken die de kwaliteit van olijfolie beรฏnvloeden.
Februari 6, 2014
Olijfolie-onderdompelingscursus komt naar New York City
De National Organization of Olive Oil Tasters (ONAOO) organiseert volgende maand een vijfdaagse proefcursus bij Del Posto in New York.
Januari 15, 2014
Online olijfolieschool gaat live met eerste sessie over scheikunde
Producenten, professionals uit de voedingsindustrie en enthousiastelingen uit 9 landen ontmoetten elkaar online tijdens de eerste sessie van de International Olive Oil School.