onderwijs / pagina 12
Oktober 16, 2014
Kookcongres moedigt chef-koks aan om de oude mediterrane keuken te ontdekken
Het eerste mediterrane kookcongres bood chef-koks uit acht mediterrane landen de mogelijkheid om de wortels van hun kookerfgoed te verkennen.
Oktober 3, 2014
UC Davis Master-freescursus om nog een dag uit te persen
De uitgebreide, vierdaagse cursus zal mensen opleiden tot uitzonderlijke olijfolieproducenten door middel van instructie van wereldklasse over de nuances van het ambacht.
Augustus 2, 2014
Dag van de olijfolie in het Smithsonian in Washington Washington
Een interactief programma verkende olijfolie van zijn historische en culturele oorsprong tot zijn plaats in moderne culinaire toepassingen.
Jun. 26, 2014 Wereld
Jun. 11, 2014 Eten en koken
'Food Is Medicine'-seminar belicht gezondheidsvoordelen van olijfolie
Jun. 9, 2014 Productie
Jun. 9, 2014 Wereld
Jun. 5, 2014 Wereld
Mei. 22, 2014
Trade Group biedt olijfolieproeverij aan
Extra Virgin Alliance houdt vlak voor de Fancy Food Show in New York een proefseminar voor inkopers en culinaire professionals.
Mei. 20, 2014
Verbindingen maken bij Cleo's Fine Oils
Een leverancier uit Maryland moedigt klanten aan om hoogwaardige extra vierge olijfolie en de mensen die deze vervaardigen te ontdekken.
Mei. 14, 2014
Cursus biedt antwoorden op de kwaliteit van olijfolie voor kopers
Een nieuwe cursus, gegeven door gerenommeerde experts, zal retailers, restaurants, importeurs en distributeurs laten zien wat ze moeten weten om de kwaliteit van olijfolie te garanderen.
Mei. 7, 2014
Olijfoliecursus overspant de reis van boom naar tafel
Een nieuwe cursus van de International Olive Oil School leidt deelnemers door de basisprincipes van olijfolieproeven en foodpairing-technieken.
Februari 10, 2014
Nieuwe online cursus over olijfoliekwaliteit
De cursus International Olive Oil School zal bij elke stap in de toeleveringsketen factoren onderzoeken die de kwaliteit van olijfolie beรฏnvloeden.
Februari 6, 2014
Olijfolie-onderdompelingscursus komt naar New York City
De National Organization of Olive Oil Tasters (ONAOO) organiseert volgende maand een vijfdaagse proefcursus bij Del Posto in New York.
Januari 15, 2014
Online olijfolieschool gaat live met eerste sessie over scheikunde
Producenten, professionals uit de voedingsindustrie en enthousiastelingen uit 9 landen ontmoetten elkaar online tijdens de eerste sessie van de International Olive Oil School.
November 26, 2013
Er zijn voedingseducatieprogramma's nodig in Zweden, waar verkeerde informatie ervoor zorgt dat olijfolie niet de juiste erkenning krijgt die het verdient.
November 12, 2013
Internationale olijfolieschool opent zijn virtuele deuren
De International Olive Oil School (IOOS) biedt online trainingen aan over onderwerpen als olijfoliekwaliteit, gezondheid en gebruik.
Jul. 10, 2013
In Frankrijk, een 'High School of Olive Oil Tasting'
Fabienne Roux heeft in Frankrijk een school voor het proeven van olijfolie opgericht, waar ze chef-koks en anderen opleidt in de finesses van olijfolie.
Mei. 21, 2013
Professionele Olijfolie Training de Focus in Portugal
Drie universiteiten in Portugal bundelen hun krachten om deelnemers voor te lichten over de kwaliteit van de olijfolieproductie.
Mei. 14, 2013
Bedrijfskundestudenten zoeken naar een beter begrip van olijfolie
Afgestudeerde studenten van Curry College zullen door Californiรซ reizen om een โโbeter begrip te krijgen van de krachten die de olijfolie-industrie vormgeven.
Februari 19, 2013
Nieuwe olijfoliecertificering aan de Hebreeuwse Universiteit
Studenten aan de Hebreeuwse Universiteit van Jeruzalem kunnen een diploma behalen in 'olijfolie-expertise'.
Januari 23, 2013
Internationale line-up voor seminars over olijfolie in New York
Culinaire professionals, leidinggevenden in de voedingsindustrie, aspirant-koks en journalisten zullen meer leren over olijfolie dan ze voor mogelijk hadden gehouden.
November 28, 2012
Cursus bevordert duurzame ontwikkeling in Tunesiรซ
De Internationale Universiteit van Andalusiรซ startte een nieuwe cursus over mediterrane olijventeelt in het Afrikaanse land Tunesiรซ.