trending
Mei. 3, 2022
Franse kookgereimaker waarschuwt klanten om niet met olijfolie te koken
Sommige experts zijn echter van mening dat de chemische coating, meestal teflon, op de potten en pannen met antiaanbaklaag van Le Creuset de echte boosdoener is.
Mei. 3, 2022
Studenten en docenten van de Kroatische Basisschool Vieren NYIOOC Succes
De katholieke basisschool in Šibenik, Dalmatië, is de eerste school (met uitzondering van universiteiten) die een prijs wint op de World Olive Oil Competition.
April 28, 2022
Olijfbomen op het eiland Pag beschermen met droge stenen muren
Een olijfboer op het Kroatische kusteiland revitaliseert olijfbomen door een omgeving te bouwen om ze te beschermen en te koesteren.
April 26, 2022
Oude bomen zijn de sleutel tot gezonde bossen, zeggen wetenschappers
Eeuwenoude bomen helpen bossen in leven te houden door hun ervaring en winterhardheid door te geven aan andere bomen en planten in het bos. Ze houden ook beter koolstofdioxide vast dan bomen van gemiddelde leeftijd en bieden onderdak aan bedreigde diersoorten.
April 13, 2022
Debutanten van Šolta winnen goud voor Kroatië
Dafne en Mario Ružić wilden niet de meest begeerde kwaliteitsprijs van de olijfolie-industrie winnen, maar door hard werken en hun liefde voor de natuur zijn ze er wel gekomen.
April 6, 2022
Onderzoekers onthullen de nieuwste technologieën om olijfolie te oogsten en te produceren
Spaanse onderzoekers hebben gewerkt aan de ontwikkeling van nieuwe technologieën als antwoord op wat enkele van de grootste belanghebbenden in de sector zeiden dat ze het meest nodig hadden.
April 5, 2022 Busines
Italiaanse boerderijen ervaren post-pandemische boom, rapport vondsten
Maart 31, 2022 wereld
Noord-Afrikanen aten 100,000 jaar geleden olijven, suggereert bewijs
Maart 29, 2022 Busines
Olijfboeren op Kroatisch eiland vervolgen lokale stad over landeigendom
Maart 25, 2022 Basics
Maart 21, 2022 Busines
Italië bereidt zich voor om 800 boerderijen aan jonge boeren te verkopen
Maart 17, 2022
Ambtenaren in Puglia keuren nieuw plan goed om verspreiding van Xylella Fastidiosa tegen te gaan
Het doel is om de uitbraken van bacteriën te monitoren en te bestrijden die al bijna tien jaar traditionele en monumentale olijfgaarden vernietigen.
Maart 11, 2022
Nieuwe verordening in Turkije staat het verwijderen van olijfbomen voor kolenwinning toe
De verordening is bedoeld om de Turkse energiezekerheid te vergroten. De nationale olijfolievereniging van het land gaat echter al in beroep tegen de beslissing.
Maart 8, 2022
Xylella arriveerde in Italië vanuit een Costa Ricaanse koffieplant, zeggen onderzoekers
Een studie concludeerde dat de genomen van Xylella fastidiosa in Apulische olijfbomen rechtstreeks afstammen van Costa Ricaanse koffieplanten.
Maart 3, 2022
Maak kennis met de bekroonde Kroatische producent die zijn olijfolie veroudert
Al jaren rijpen wijnmakers hun wijnen onder de zee. Denis Plastić besloot het te proberen met olijfolie en de eerste resultaten zijn veelbelovend
Maart 2, 2022
Voormalig jachtpiloot stuurt loopline-olijven naar het wereldtoneel
Op het Noordereiland van Nieuw-Zeeland heeft Stephen Davies Howard gebruik gemaakt van het mediterrane klimaat om bekroonde olijfolie te produceren.
Maart 2, 2022
Italiaanse boeren gaan de straat op tegen oorlog in Oekraïne
Producentenorganisaties riepen instellingen op om stappen te zetten in de richting van vrede, terwijl boeren in verschillende Italiaanse steden in opstand kwamen tegen de oorlog in Oekraïne.
Februari 28, 2022
Med-dieet gekoppeld aan betere slaap bij universiteitsstudenten
Studenten met een hogere therapietrouw aan het mediterrane dieet rapporteerden minder slaaplatentie, slaapstoornissen en disfunctie overdag.
Januari 10, 2022
Voordelen voor de gezondheid van olijfolie
De gezondheidsvoordelen van olijfolie zijn voornamelijk afgeleid van de enkelvoudig onverzadigde vetten en polyfenolen. Extra vierge olijfolie is de gezondste soort olijfolie.
Januari 7, 2022
Mediterraan dieet opnieuw uitgeroepen tot beste overall
Het MedDiet is door het US News & World Report voor het vijfde jaar op rij uitgeroepen tot het beste dieet.
Januari 7, 2022
De feiten over olijfolie en huidverzorging
Mensen gebruiken al duizenden jaren olijfolie voor gezichts- en huidverzorging. Ontdek hoe olijfolie een beschadigde huid geneest en hydrateert.
Januari 6, 2022
Koken met extra vierge olijfolie
Extra vierge olijfolie is een smaakvol en gezond alternatief voor andere soorten bakvetten. Ontdek hieronder de beste olijfolie om mee te koken.
December 30, 2021
Wat zijn polyfenolen en waarom zou het u iets kunnen schelen?
De van nature voorkomende plantaardige stoffen die overvloedig aanwezig zijn in hoogwaardige vergine extra olijfolie, bieden een scala aan gezondheidsvoordelen.
December 29, 2021
Italië implementeert Europese wet die de verkoop van EVOO onder de kostprijs verbiedt
Een hoge functionaris bij Assitol zei dat de wet nodig is om kleine producenten en telers te beschermen tegen onhoudbare handelspraktijken.
December 22, 2021
Rob McGavin zei dat de industrie moet samenwerken om op de lange termijn succesvol te zijn, van op technologie gebaseerde oplossingen tot het benadrukken van de gezondheidsvoordelen van Virgen Extra Olijfolie.
December 17, 2021
Grieken consumeren minder extra vierge olijfolie
Grieken behoren tot de grootste consumenten van olijfolie per hoofd van de bevolking ter wereld, maar hebben bezuinigd op de hoogste kwaliteit.